Meraki Espresso Machine Gen 2 bílá
✔️ Integrovaný mlýnek TIMEMORE®
✔️ Automatické i manuální ovládání
✔️ Dvojité váhy
✔️ Profesionální parní tryska
1
Meraki Espresso Machine Gen 2 černý
41 321,49 Kč bez DPH
Meraki Gen 2.Od zrna po šálek v jednom stroji.
Meraki Espresso Machine Gen 2 zvládne mletí, dávkování, extrakci i napěnění mléka bez dalších přístrojů na lince. Má vestavěný kónický mlýnek TIMEMORE®, dva bojlery s PID a dvě integrované váhy, které hlídají dávku kávy i výsledné espresso. Pro každého, kdo chce poctivé espresso a cappuccino doma, ale nechce řešit pět různých přístrojů.
„Mlýnek, váhy, dva bojlery a automatické mléko v jednom těle. Meraki je kávovar pro lidi, kteří chtějí espresso z portafiltru bez věčného ladění.“
Proč nás Meraki Gen 2 baví
Tohle řeší hodně lidí: koupí si pákový kávovar a pak zjistí, že k němu potřebují mlýnek, váhu, tamper, konvičku a místo na lince pro všechno. Meraki má mlýnek i váhy přímo v sobě, takže namelješ, zvážíš a spustíš extrakci na jednom místě.
Tady bývá problém hlavně na začátku: espresso jednou vyjde skvělé, podruhé kyselé a nevíš proč. Díky dávkování a zastavení extrakce podle váhy máš dávku i výsledné espresso pod kontrolou a povedený šálek snadno zopakuješ.
Druhá generace přidala jemnější nastavení mletí, novou dvoustupňovou sprchu hlavy, tišší chod a kompatibilitu s běžnými 58mm portafiltry. Prostě dospělejší verze stroje, který už v první generaci uměl hodně.
Mlýnek je přímo v kávovaru
Ve většině případů rozhoduje o espressu víc mlýnek než samotný kávovar. Meraki má vestavěný kónický mlýnek TIMEMORE® určený pro espresso, takže čerstvě namletou kávu máš přímo nad portafiltrem.
-
45 kroků nastavení
V Gen 2 výrobce přenastavil mechanismus mletí: přidal 10 hrubších a 5 jemnějších kroků, celkem jich je 45. Jemněji tak doladíš espresso a víc místa máš i na hrubší mletí.
-
Kónické mlecí kameny
Mlýnek pracuje s kónickými kameny a technologií Ion Beam, kterou výrobce uvádí u mlecího ústrojí.
-
Krátká mlecí cesta
Káva jde od kamenů do portafiltru nejkratší cestou, a mlýnek je navíc tepelně izolovaný od zbytku kávovaru.
-
Mletí podle váhy
Díky integrované váze mele Meraki podle hmotnosti, ne jen podle času. Do košíku na 18 g tak dostaneš pokaždé stejnou dávku.
Stabilní teplota, tichý chod
Kávový bojler 350 ml hlídá PID regulace, teplotu extrakce nastavíš v rozmezí 85–96 °C. O tlak se stará rotační čerpadlo s tlakem 9 bar.
V Gen 2 výrobce ztišil chod stroje. Nová dvoustupňová sprcha nejdřív usměrní tlak vody a teprve pak ji rozprostře po celém kávovém puku. Spařovací hlava má v Gen 2 navíc vyšší teplotní stabilitu.
Portafiltr má průměr 58 mm a Gen 2 podle výrobce bere standardní 58mm portafiltry typu E61. Můžeš tak použít i košíky a příslušenství jiných výrobců, třeba přesnější sítko nebo vlastní tamper.
Cappuccino bez čekání na páru
Meraki je dvoubojlerový kávovar. Pára má vlastní bojler 550 ml s PID, takže hned po espressu můžeš šlehat mléko. Buď ručně, nebo nechaš kávovar, ať to udělá za tebe.
-
Automatické šlehání jedním dotykem
Tryska má senzor teploty mléka a parní bojler hlídá PID. Mléko tak můžeš nechat napěnit automaticky jedním dotykem, nebo ho šleháš ručně jako na klasickém pákovém kávovaru.
-
4 úrovně výkonu páry
Na malou konvičku na jedno cappuccino stačí slabší pára, na latte pro dva přidáš. Výkon volíš ve 4 úrovních.
-
Otočná tryska 360°
Parní tryska se otáčí o 360°, takže si konvičku nastavíš do úhlu, který ti sedí.
Váhy, recepty a OS 2.0
Všechno ovládáš přes dotykový displej s novým systémem OS 2.0. Kávovar ti ukáže hmotnost dávky i espressa a provede tě údržbou.
Dvě váhy
- Přesnost ±0,2 g
- Váží dávku mleté kávy
- Váží výsledné espresso v šálku
- Extrakci zastaví podle váhy
CoffeeSense™
- Načte NFC čip na balení kávy
- Nastaví mletí, dávku, teplotu i páru
- Recept nemusíš ladit od nuly
Automatický režim
- Mletí, dávkování a extrakce podle nastavení
- Automatické šlehání mléka jedním dotykem
- Opakovatelný výsledek šálek po šálku
Software a údržba
- OTA aktualizace softwaru
- Čisticí asistent tě provede údržbou
- Slepý košík pro zpětný proplach je v balení
Co přinesla druhá generace
Meraki Gen 2 drží základ první generace: dva bojlery s PID, rotační čerpadlo a integrované váhy. Změny jdou hlavně do mletí, spařovací hlavy a ovládání.
Mletí
- Z 30 na 45 kroků
- 10 hrubších a 5 jemnějších kroků
Spařovací hlava
- Bere standardní 58mm portafiltry typu E61
- Dvoustupňová sprcha
- Vyšší teplotní stabilita
Konstrukce
- Tišší chod
- Robustnější konstrukce
Ovládání
- Nový systém OS 2.0
- Software se aktualizuje přes OTA
Je Meraki Gen 2 pro tebe?
Radši ti řekneme dopředu, kdy dává smysl a kdy ne. Ušetříme tím čas tobě i sobě.
Sedne ti, když…
- chceš espresso z portafiltru, ale bez samostatného mlýnku a vah na lince
- děláš espresso i mléčné nápoje a chceš, aby mléko hlídal senzor teploty
- s pákovým kávovarem začínáš a chceš, aby ti váhy a recepty pomohly k opakovatelnému výsledku
- chceš mít možnost časem sáhnout po 58mm příslušenství jiných výrobců
Spíš sáhni jinam, když…
- už máš kvalitní samostatný mlýnek. Za vestavěný bys platil podruhé.
- chceš ručně řídit tlak během extrakce. Na to se podívej na Lelit Victoria3 nebo Elizabeth3 s pádlem Pagaia.
- chceš kávu na jedno tlačítko bez práce s portafiltrem. Pak mrkni na automatické kávovary.
Všechno, co potřebuješ vědět
| Model | Meraki Espresso Machine Gen 2 |
| Typ kávovaru | Pákový kávovar se dvěma bojlery, vestavěným mlýnkem a váhami |
| Mlýnek | TIMEMORE®, kónické kameny, 45 kroků nastavení |
| Kávový bojler | 350 ml, PID |
| Parní bojler | 550 ml, PID |
| Teplota extrakce | 85–96 °C |
| Čerpadlo | Rotační, 9 bar |
| Portafiltr | 58 mm, košík na 18 g |
| Parní tryska | Otočná 360°, 4 úrovně výkonu, senzor teploty mléka |
| Váhy | 2 integrované, přesnost ±0,2 g |
| CoffeeSense™ | Přednastavení receptů přes NFC |
| Ovládání | Dotykové, OS 2.0, OTA aktualizace |
| Nádržka na vodu | 2 l |
| Nahřátí | pod 5 minut |
| Provedení | Černé nebo bílé |
| Rozměry balení | 37 × 37 × 41 cm |
| Hmotnost | 14,3 kg |
Obsah balení
- Nahý portafiltr z nerezové oceli a dřeva
- Magnetická dvojitá výpusť
- Košík na 18 g
- Slepý košík pro zpětný proplach
- Pěchovací stanice, distributor a tamper
- Dávkovací kelímek
- Konvička na mléko
- Kartáček na těsnění
- Baristická utěrka
příslušenství hned v krabici
K Meraki nemusíš nic dokupovat, abys mohl začít. V balení najdeš pěchovací stanici, distributor i tamper, konvičku na mléko, dávkovací kelímek a slepý košík na zpětný proplach. Rozbalíš, napustíš vodu a jdeš na první espresso.
Mlýnek už máš v kávovaru.
Doplň zbytek.
V konfigurátoru si poskládáš kávovar s příslušenstvím o průměru 58 mm a kávou, které spolu fungují. A za set zaplatíš míň, než kdybys kupoval každý kus zvlášť.
Nevíš si rady? Napiš nám.
Rádi s tebou probereme, jestli je Meraki Gen 2 to pravé, nebo ti víc sedne kávovar se samostatným mlýnkem, jaké příslušenství k němu dává smysl a jakou kávu na něm zkusit jako první. Žádný tlak, jen konkrétní rada.
Parametry
| Čerpadlo | rotační |
|---|---|
| Zdroj vody a odpad | Nádrž |
| Rozměr páky | 58 mm |
| Druh mlecích kamenů | Kónické |
