O nás
Působíme na trhu od roku 2015, kdy jsme uvedli vlastní značku kávy a začali pořádat školení přípravy kávy pro veřejnost i profesionální baristy. Nyní máme v Brně obchod a showroom s kávou, kávovary a baristickým vybavením, a zároveň provozujeme e-shop Dokonalakava.cz.
Prioritou je pro nás dodávat zákazníkům kávu i vybavení v nejvyšší možné kvalitě, poskytovat odborné poradenství a péči nejen při nákupu, ale také v případě řešení reklamací. Vždy se snažíme o rychlou komunikaci a spolehlivý servis. Nabízíme sortiment výhradně od dodavatelů, ke kterým máme sami důvěru, a které důkladně prověřujeme.
Pravidelně se vzděláváme a je pro nás také důležité předávat a sdílet informace o kávě a její přípravě v podobě článků, videí, odborných školení i osobních doporučení, protože věříme, že si každý může připravit svůj šálek dokonalé kávy.
Naše káva Dopraženo!
Klademe důraz na to, aby se káva dostala k zákazníkovi co nejčerstvější a k hlavní filozofii značky Dopraženo! patří respekt k rozmanitosti druhů kávových zrn i individuálních chuťových preferencí jejích konzumentů. Proto se snažíme nabídnout spektrum káv s různou intenzitou a stupněm pražení od světlého po tmavé.
Dokonalá káva je pro nás synonymem takové chuti, která nejlépe vystihuje konkrétní profil vybrané kávy, je stoprocentně čerstvá a kvalitně připravená.
Baristické kurzy
Naše kurzy jsou jedinečné svým pojetím, ve kterém se snažíme o vyváženost mezi teorií a praxí a zároveň zohlednění domácích podmínek, které nejsou vždy ideální. Učíme přípravu espressa, cappuccina a základy latte artu, a snažíme se nastínit širší souvislosti spojené s přípravou kávy tak, aby si zájemci odnesli nejen konkrétní rady a návody, ale byli také později schopni sami o přípravě kávy přemýšlet a tvořivě s ní pracovat.
S kým se při komunikaci s námi potkáte:
Jan Houdek - strategie, káva, kurzy, vývoj e-shopu
majitel Dokonalakava.cz
Záliba v kávě a podnikatelský záměr uvést na trh vlastní značku definitivně určily Honzovo profesní směřování. Od roku 2015, kdy s tehdejším společníkem založili firmu, se káva a vše s ní spojené stala doslova jeho životním stylem.
Honzovou hlavní doménou je náš hlavní produkt. Káva a baristické kurzy. Zároveň také neustále vylepšuje náš e-shop Dokonalakava.cz, který je jeho dítětem a srdeční záležitostí. Největší radost mu ale dělají služby zákazníkům a následně jejich spokojené ohlasy. Rád se inspiruje a učí od specialistů a zkušených firem, protože věří, že rozvoj a růst je podmíněný stálým vzděláváním a získáváním nových podnětů.
Přál by si, aby se Dokonalakava.cz stala synonymem kvality a první volbou zákazníků při výběru kávy a vybavení pro domácí i profesionální baristy. Jeho nejoblíbenější kávou je espresso z Italské směsi.
E-mail: jan.houdek@dokonalakava.cz
Lenka Jindřichová – marketing, web, sociální sítě, prodej
Lenka má pod palcem vše co se ve firmě děje. Podílí se na strategii firmy, řídí marketing a vše co můžete jako zákazník vidět kolem firmy. Lenka začala v naší firmě už jako brigádnice při vysoké škole. Práce v kávovém prostředí se skvělým týmem a možností seberealizace ji nakonec natolik zaujala, že našením zůstala její důležitou součástí. Ráda posuvá své znalosti, hledá nové nápady a informace a hlavně tvoří. Práci Lenky nemůžete přehlédnout, stará se také o fotky, videa a celkový design, náplň a vzhled na sociálních sítích a funkční i designovu stránku webu.
S Lenkou se můžete potkat na prodejně v Brně nebo na kurzu v Praze společně s Mirkem. Ráda Vám poradí při výběru kávy nebo kávovaru. Ráda vzdělává, učí a vysvětluje a pokud ji zaskočíte i s náročnějšími dotazy vždy si poradí, ráda totiž přijímá nové výzvy.
Kávu má Lenka spojenou s atmosférou a nejraději pije ristretto nebo flatwhite z brazilské světle pražené arabiky. Ale pokaždé ji potěší i středně/světle pražené limitky!
Barbora Petrásková – sociální sítě, marketing, kurzy, prodejna Brno
Barča je naše marketingová asistentka, zkrátka pravá ruka Lenky, která má pod palcem naše sociální sítě a podílí se na tvorbě marketingového plánu. Její srdcovkou jsou reels – baví ji celý proces, od příprav a natáčení až po finální postprodukci.
Zajímá se o osobní rozvoj a s nadšením sleduje nové trendy v online světě. Kromě práce za obrazovkou ji často potkáte na baristických kurzech v Brně, a když zrovna netvoří obsah, najdete ji na naší prodejně, kde ráda pomůže a poradí.
Miluje kavárny a objevování nových chutí v kávě – nejraději má světlé pražení, matcha latte a osvěžující espresso tonic.
Tomáš Pečinka – zákaznický servis, sklad, expedice, prodejna Brno
Tomáš je milovník kávového světa se vším všudy. Můžete ho potkat na prodejně v Brně nebo za telefonem zákaznické linky, kterou má plně pod kontrolou. Poradí vám s výběrem domácího kávovaru nebo příslušenství a okouzleni jeho úsměvem a milým přístupem budete odcházet jednodušše nadšeni. Nabídka ochutnávky dokonalého espressa hned při příchodu je jeho superschopností. Tom má také pod palcem celý chod skladu, firemní zákazníky a vešketrou organizaci procesů e-shopu.
Tom je vášnivý ochutnávač a většinou je mu jedno co pije, ale užívá si spíše tmavě praženou kávu. Jeho organizmus bez kofeinu nemůže existovat a svou prací žije a spokojenost zákazníků je jeho hlavním posláním.
E-mail: tomas.pecinka@dokonalakava.cz
Tel: +420 775 582 505
Michaela Dušková - eshop, prodejna Brno, customer support
Míša je sice náš nejnovější člen týmu Dokonalakava.cz, ale ve světě kávy pohybuje již šestým rokem. Míša má na starosti expedici vašich objednávek a organizaci skladu a je tak pravu rukou Toma. Je zodpovědná za to, aby naše produkty na e-shopu byly vždy aktuální a dobře dostupné jak na našem e-shopu, tak v kamenné prodejně a tím zajišťuje plynulý chod našich služeb.
Ve svém volném čase si Míša ráda dopřává skvělou kávu a tráví čas se svým čtyřnohým parťákem. Miluje světle praženou kávu třeba v osvěžujícím ledovém espresso toniku. Má ráda všechny alternativní metody přípravy a ráda s nimi experimentuje.
Miroslav Jakeš - školitel kurzu
S Mirkem se můžete potkat na baristickém kurzu přípravy espressa a cappuccina na domácím kávovaru. Mirek je jako stvořený pro komunikaci s lidmi a do tématu který je mu blízký dokáže nadchnout kohokoli. Stejně tak jako většina lidí, co zavítá na náš web si umí užít skvělou kávu a je pro něj nedílnou součástí dne.
Na kurzu chce předat všechny své znalosti a dokázat, že i vy můžete mít dokonalou kávu kdekoli a kdykoli. Nejraději má ristretto z tmavěji pražených káv nejen před sportovní aktivitou, ale i ke chvilce odpočinku.
Káva podtrhuje zážitek a kurz s tímto sympaťákem je zážitek sám o sobě!