Coldbrew

Coldbrew je metoda přípravy kávy louhováním ve studené vodě, připravuje se ponořením hrubě mleté kávy do vody studené nebo pokojové teploty na 12 až 24 hodin. Výsledkem je jemný, méně kyselý nápoj s bohatou chutí a jemnější hořkostí. Často považovaný za plnější a sladší než tradiční ledová káva, s menší kyselostí ve výsledném produktu.