Degustační sada Michel Cluizel Coffret Plantation 140 g

Kód: 9324
490 Kč
Vyprodáno
Můžeme doručit do:
8.12.2021
Položka byla vyprodána…

Kompletní degustační sada plantážních čokolád Premier Cru Michel Cluizel.

 257×88×30 mm

Detailní informace

Detailní popis produktu

Sada obsahuje 28 jednotlivě balených hořkých a mléčných čokolád pocházejících vždy z jedné konkrétní plantáže:

  • Mangaro Noir 65% a Mangaro Lait 50% (Madagaskar),
  • Los Ancones Noir Bio 67% (Dominikánská republika),
  • Mokaya Noir Bio 66% (Mexico),
  • Vila Gracinda Noir 67% (ostrov Svatého Tomáše),
  • El Jardín 69% (Kolumbie),
  • Riachuelo Noir 70% a Riachuelo Lait 51% (Brazílie),
  • La Laguna 70% a Laguna Lait 47% (Guatemala).

 

O čokoládovně Michel Cluizel

Rodinná čokoládovna z Normandie na severu Francie nabízí luxusní čokolády a ručně vyráběné pralinky od roku 1948. 

Majitel Michel Cluizel systematicky vyhledává nevšední plantáže v zemích vyhlášených produkcí kvalitních kakaových bobů. S místními farmáři navazuje dlouhodobé vztahy, platí jim férové mzdy, čímž získává úplný dohled nad prvotřídní kvalitou produkce kakaových bobů, z nichž je unikátní řada plantážních čokolád vyrobena.

 

Ocenění

Čokolády z degustačního setu získaly množství ocenění z těchto mezinárodních soutěží:

Great Taste Award - soutěž je ekvivalentem filmových Oskarů ve světě gurmánů. Britská asociace Guild of Fine Food ji každoročně uděluje těm nejkvalitnějším a nejchutnějším potravinovým výrobkům v příslušné kategorii.

Academy of Chocolate - kromě hodnocení kvality čokolád následovaného každoročním udílením cen je jejím hlavním cílem motivovat výrobce čokolády k trvale udržitelnému férovému obchodu.

Salon du Chocolate - je mezinárodní přehlídkou čokolády probíhající každoročně na podzim v Paříži.

International Chocolate Awards - nezávislá mezinárodní soutěž každoročně hodnotící to nejlepší, co vzniklo ve světě kvalitní čokolády. Jejím cílem je podporovat inovativní čokolatiéry a také farmáře, kteří pěstují kakaové boby výjimečné kvality.

Ochranná známka „Nobles Ingredients“

Michel Cluizel si nechal patentovat ochrannou známku „Nobles Ingredients“ ( „ušlechtilé suroviny“), která zaručuje pouze čisté přírodní ingredience jako kakaové máslo a pravou Bourbon vanilku. Vyhýbá se rostlinným tukům, sójovému lecitinu, umělým aromatům i geneticky modifikovaným organismům.

 

Složení: kakaové boby, nerafinovaný cukr, sušené plnotučné mléko, pravá Bourbon vanilka. Může obsahovat stopy oříšků a lepku.

Původ kakaových bobů: Brazílie, Dominikánská republika, Guatemala, Kolumbie, Mexiko, Madagaskar, ostrov Svatého Tomáše

Odrůda kakaových bobů: Criollo, Trinitario, Forastero, směs.

 

Dodavatel: CokoBanka.cz s.r.o., Příkop 843/4, 60200  Brno, Česká republika, IČ: 27745775

 

Doplňkové parametry

Kategorie: Vánoční dárky
Hmotnost: 0.1 kg
Položka byla vyprodána…

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: