DOPRAŽENO! Kolumbie Golden Huila 500g světlá

Kód: 2870
419 Kč
Skladem (24 ks)
Můžeme doručit do:
9.12.2022

Karamel a sušené ovoce a jemná kyselost, 500g

Detailní informace

Detailní popis produktu

Specifikace kávy
 

Složení: 100% káva arabika

Chuť: karamel, sušené ovoce, jemná kyselost

Druh kávy: Zrnková

Zpracování: Promyté

Stupeň pražení: americké

Země původu: Kolumbie

Oblast: Huila

Odrůda: Caturra, Castillo

5

Dopraženo! Kolumbie Golden Huila

Středně upražená zrnková arabika od značky Dopraženo! z Kolumbie. Na začátku ucítíte výraznou kyselost, která ale přechází do příjemné hořkosladké chuti. Káva je opravdu zajímavá, stojí za vyzkoušení. Ve vůni můžete ucítit nugát.

Ve vůni ucítíte květiny, kakao a karamel. Káva je pěstována ve vysoké nadmořské výšce, 1500 až 1700 m.n.m. 

Doporučujeme připravovat jako espresso nebo na filtr. při použití na filtr: výrazně jemnější než na espresso. Jemná svěží kyselost a přechází v krémovou čokoládu

Jedná se o kávu od malých farmářů s certifikáty. 

IMG_3081

Jan Houdek

_LJS0870 

Způsob pražení určuje chuť kávy. Čím déle se káva praží, tím více získává hořkosti na úkor kyselosti. Naopak u světle pražených káv bude dominantní chuť kyselá.

Tato káva je pražena při 222 stupních celsia na střední pražení, kdy zrno bude mít hnědší barvu. Při pražení této kávy je záměr, aby bylo docíleno jemných tónů hořkosti a doznívající aciditiy. 

 

 

Dodavatel: Dokonalakava.cz s.r.o., Táborská 149; 615 00 Brno/ IČ: 04185536

 

Doplňkové parametry

Kategorie: Světlé pražení - vyšší acidita
Záruka: 2 měsíce
Hmotnost: 0.5 kg
Chuť: kyselá
příprava: espresso, filtrované kávy
typ: jednodruhová arabika
Velikost balení: 500 g
5
7x
4
1x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:
5
LM Avatar autora | 27.5.2022
Káva je naprosto úžasná
5
PP Avatar autora | 21.5.2022
Používáme v automatu na espresso, zatím náš favorit. Příjemné ovocné chuti a přijatelnou aciditou.
4
KK Avatar autora | 3.1.2022
káva přišla zaměstnancům příliš kyselá, příště zkusíme jinou ;-)
5
TL Avatar autora | 20.10.2021
Kávu Kolumbie Golden Huila jsem objednal naslepo a jsem velmi mile překvapen. Chutná skvěle jak v Aeropressu, tak jako překapávaná v MoccaMasteru. Tělo kávy je hutné, u světlého pražení až překvapivě, jemná ovocitost přechází v dozvuk karamelu.
5
LB Avatar autora | 15.3.2021
Výborná káva s jemnou kyselinkou, kterou najdu pouze u středně pražené kávy. Bleskové dodání.
5
MS Avatar autora | 21.2.2021
Opravdu výborná káva, poměr cena/výkon zatím asi nejlepší na kterou jsem narazil u snad ještě OmniRoastu. Zpracoval jsem si všechnu přes Aeropress a má vše co by měla mít. Doporučuji zalít 92°C, invertní metoda Aeropressu, 30g kávy, 200 ml vody, 10x promíchat, začít presovat při 1:30 až do 2:00. Jemnost mletí 7 cliků na Comandante. Následně doředit vodou dle libosti. Dá se s tím opravdu nádherně vyhrát. V Moka nebo espressu musí být taktéž výborná.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: