Pavin Superbar 1kg

790 Kč –25 %
Superbar
790 Kč –25 % 590 Kč
Skladem (4 ks)
Můžeme doručit do:
24.7.2019

Italská směs arabik s malým obsahem robusty, středně tmavé pražení s minimální kyselostí, čokoládová dochuť. 

Detailní informace

Detailní popis produktu

 POPIS

Káva od italské značky Pavin SUPERBAR je směsí arabik s trochou robusty, která dodává směsi osobitou chuť. Jedná se o čerstvou zrnkovou kávu maximálně do dvou měsíců od upražení. Je skvělá pro přípravu espressa.

V kávě ze začátku ucítíte malý náznak kyselosti, který v zápětí přechází do jemné a příjemné hořkosti. Převažují zde zemité chutě. Tvoří vysoce sametovou pěnu. Skvěle se hodí pro přípravu typických italských ristrett. 

SPECIFIKACE

Složení: směs arabik a robusty

Chuť: Jemná hořkost, čokoláda

Druh kávy: zrnková

Stupeň pražení: Full City - střední až tmavější (zrna jsou tmavě hnědá, s mírným náznakem acidity, převažuje jemná hořkost)

Hmotnost balení: 1000g

PRAKTICKÉ RADY

Doporučujeme skladovat v temnu, chladu, nejlépe v dózách na kávu. Spotřebujte do dvou měsíců od upražení.

Kávu připravujte při 94 stupních, její chuť se nejvíce projeví v espressu nebo moka konvičce.

Copy of Copy of Facebook App – Untitled Design

Způsob pražení určuje chuť kávy. Čím déle se káva praží, tím více získává hořkosti na úkor kyselosti. Naopak u světle pražených káv bude dominantní chuť kyselá.

Tato káva je pražena při 224 stupních celsia na tmavější pražení, stupeň Full City. Jde o tmavější pražení, kdy zrno bude mít hnědší barvu. Při pražení této kávy je záměr, aby bylo docíleno jemné hořkosti s dochutí čokolády. 

pavin_logo

 

Směsi káv PAVIN CAFFE se vyrábějí metodou pražení, kterou můžeme definovat jako řemeslnou. Káva se připravuje pouze z vybraných odrůd kávy od prověřených dodavatelů a každou fázi procesu s pomocí moderních technologií sleduje kvalifikovaný operátor. Mezi našimi kávami převažuje arabika ze střední a jižní Ameriky, robustu používáme převážně z plantáží v Indii.

 

Doplňkové parametry

Kategorie: Espresso směsi
Záruka: 2 měsíce
hořkost: výrazná
Chuť: čokoláda
kyselost: žádná
příprava: espresso, moka, automatické kávovary
stupeň pražení: full city (tmavější)
typ: směs arabik a robusty

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: