DOPRAŽENO! Po Skandinávsku
Související produkty
Detailní popis produktu
POPIS
Dopraženo! PO SKANDINÁVSKU je čerstvá káva s jemnou svěží chutí čokolády a doplňující lehkou aciditou. Skvělá pro přípravu filtrovaných káv a espressa. Skvělá káva na léto a ledové kávy.
Jde o limitovanou edici na prázdniny.
SPECIFIKACE
Složení: směs výběrových arabik
Chuť: Jemná, tóny čokolády doplňující ovocitou chutí
Druh kávy: zrnková
Stupeň pražení: střední (zrna jsou hnědá, acidita na ústupu, jemná hořkost)
Hmotnost balení: 500g
PRAKTICKÉ RADY
Doporučujeme skladovat v temnu, chladu, nejlépe v dózách na kávu. Spotřebujte do dvou měsíců od upražení.
Kávu připravujte při 93 stupních, její chuť se nejvíce projeví ve filtrovaných kávách nebo espressu.
Způsob pražení určuje chuť kávy. Čím déle se káva praží, tím více získává hořkosti na úkor kyselosti. Naopak u světle pražených káv bude dominantní chuť kyselá.
Tato káva je pražena při 222 stupních celsia na střední pražení, kdy zrno bude mít hnědší barvu. Při pražení této kávy je záměr, aby bylo docíleno jemných tónů oříšků a doznívající aciditiy.
Doplňkové parametry
Kategorie: | Espresso směsi |
---|---|
Záruka: | 2 měsíce |
hořkost: | jemná |
Chuť: | čokoláda |
kyselost: | lehká |
příprava: | espresso, filtrované kávy |
stupeň pražení: | střední |
typ: | směs arabik |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.