Augarten 250g

28 hodnocení
 
Tip Efekt lupa
  • 1 z 10
 
Výtečná káva do cappuccina
160 Kč
Výrobce cafe d elvert
Kategorie Espresso směsi
Záruka 2 měsíce
Zvolte variantu
Kód produktu 37/ZRN Mletí: Zrno Skladem (23 ks)
Můžeme doručit do: 27.11.2017
160 Kč
   
Kód produktu 37/ESP Mletí: Espresso Skladem (34 ks)
Můžeme doručit do: 27.11.2017
160 Kč
   
Kód produktu 37/TUR Mletí: Turek Skladem (39 ks)
Můžeme doručit do: 27.11.2017
160 Kč
   
Kód produktu 37/FRE Mletí: French press Skladem (39 ks)
Můžeme doručit do: 27.11.2017
160 Kč
   
Kód produktu 37/MOK Mletí: Moka konvička Skladem (39 ks)
Můžeme doručit do: 27.11.2017
160 Kč
   
 
Untitled design(1)   Typ Směs Untitled design(4)   Zpracování Mokré
Untitled design(2)  Příprava Espresso, Moka Untitled design(5)   Pražení Střední
Untitled design(3)  Chuť Oříšková čokoláda, lehká kyselost Untitled design(6)   Kyselost Lehká

Copy of Copy of Facebook App – Untitled Design (11)

Káva Augarten je směsí vídeňského stylu. Je ideální pro přípravu espressa nebo moka konvičky. Díky svému složení se neztratí v kávách s mlékem, je ideální pokud milujete cappuccino.

Díky střednímu pražení můžete u jedné kávy pozorovat významné rozdíly v chutích v závislosti na délce extrakce. U ristretta budete cítit spíše ovocitější tóny, naopak u espressa se bude spíše projevovat hořkost až kouřovité tóny.

Kávu je vhodná pro přípravu espressa a moka konvičky. Teplota vody okolo 90 stupňů. Skladujte v temnu a suchu v pokojové teplotě bez přístupu vzduchu.

Copy of Copy of Facebook App – Untitled Design (8)

Způsob pražení určuje chuť kávy. Čím déle se káva praží, tím více získává hořkosti na úkor kyselosti. Naopak u světle pražených káv bude dominantní chuť kyselá.

Tato káva je pražena při 219 stupních celsia na střední pražení. Jde o střední pražení, kdy zrno bude mít středně hnědou barvu.

Při pražení této kávy je záměr, aby se mísila počáteční hořkost s lehkou kyselostí na konci.

Kostarika Tarazzu

Ihned po upražení a vychladnutí kávy se káva zabalí do 0,5kg sáčků s jednocestným ventilkem. Od otevření sáčku by se káva měla co nejdříve spotřebovat. Kávu nepřesypáváme do menších sáčků, kvůli původnímu aroma. Proto půlkilový sáček. Ten umožní, aby se dovnitř obalu nedostával vzduch a zároveň se z kávy uvolňoval oxid uhličitý. Dalších 3 až 5 dní si káva potřebuje odpočinout, tzv. dozrává.

Kávu skladujeme na suchém místě, pří teplotách v rozmezí 5-16 °C, tak abychom zabránili všem škodlivým vlivům zapříčiňujícím úbytek kvality kávy.

Copy of Copy of Facebook App – Untitled Design (10)

Zrna kávy jsou zabaleny v kvalitním a vzduchotěsném plastovém obalu o hmotnosti 0,5kg s jednocestným ventilem. Tento obal umožňuje uvolňování plynů vzniklé po upražení.  Káva je vždy v balení hermeticky uzavřena, aby odolávala vlhkosti, světlu a cizím pachům. Až těsně před expedící objednávky se sáček otevře a přesype do menšího 250g sáčků s aluminiovou fólií.

Copy of Copy of Facebook App – Untitled Design (12)

Záleží nám na čerstvosti. Proto Vám pošleme kávu, která bude vždy čerstvá, maximálně ve dnech od upražení. Kávu objednáváme tak, aby nám dlouho neležela na skladě, objednáváme každý týden podle aktuální spotřeby. 

Díky čerstvosti budete moci ocenit jednotlivé chuti a drobné nuance jednotlivých druhů káv.

Copy of Copy of Facebook App – Untitled Design (13)

Cafe d´Elvert je značka čerstvé kávy. Vznikla v roce 2015 se zaměřením na dodávání kávy do kaváren a restaurací. Dnes si můžete také díky dokokonalakava.cz tuto kávu objednat i domů. Na trhu můžete najít značek čerstvé kávy hodně, nicméně až na vyjímky se všechny soustředí na světlé pražení.

Taková káva je pak výrazně kyselá. Cafe d´Elvert razí heslo, ať si pije kávu každý tak, jak mu chutná. Proto přišlo s alternativou a kávu praží spíše středně až tmavěji, díky čemuž má káva jemnou chuť se zeměnitějšími tóny.

Podobné produkty

hmotnost 250g
Chuť oříšková čokoláda, kyselá
kyselost lehká
pražení střední
příprava espresso, moka
typ směs arabik a robusty
zpracování mokré

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

4,5 28 hodnocení
Přidat hodnocení
5
19x
4
9x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:
 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.