Co to směs kávy znamená? Jde o to, že každá jednodruhová káva má určitou chuť, například oříšky, tóny citrusů. Pro docílení dokonalé a vyvážené chutě se však používá míchání jednotlivých druhů káv, aby se ve výsledné směsi projevilo to nejlepší. Espresso směs může být jak ze 100% arabic, tak také s přidanou robustou.
