ZACHRAŇ! Rwanda Gitesi
Výběrová káva ze Rwandy, 250g
Chuť:
Charakteristika a chuť
Světle upražená zrnková arabika od značky Dopraženo! Divoký nádech afrických zrn podtržený světlejším pražením pro dokonale vyladěnou chuť. U espressa se těšte na jemné kyselé chutě s tóny pomeranče a výrazným aroma černého čaje. Díky nadmořské výšce 1750-1800 m.n.m. získalo zrno neobyčejné chuťové vlastnosti. Jedná se o kávu od malých farmářů s certifikáty. Ideální příprava na filtr, espresso nebo aeropress.
Složení | 100% arabika |
Chuť | černý čaj, pomeranč |
Stupeň pražení | skořicové (světlé, výrazná acidita) |
Původ | Rwanda, Karongi, Gitesi |
Odrůda | Red Bourbon |
Metoda zpracování | promyté (wasched) |
Pražení
Způsob pražení určuje chuť kávy. Čím déle se káva praží, tím více získává hořkosti na úkor kyselosti. Naopak u světle pražených káv bude dominantní chuť kyselá. Tato káva je pražena velmi jemným způsobem s ohledem na její jedinečnost, kdy zrno bude mít světlejší hnědou barvu.
Po otevření kávu uchovávejte ideálně v dóze nebo v původním sáčku bez přístupu vzduchu!
Dodavatel: Dokonalakava.cz s.r.o., Táborská 149; 615 00 Brno/ IČ: 04185536
Parametry
Chuť | černý čaj, pomeranč |
---|---|
Kyselost | převažující |
Příprava | espresso, filtr, filtrované kávy, aeropress |
Stupeň pražení | světlé |
Typ | jednodruhová arabika |