ZACHRAŇ! Premium blend
Směs arabik EXTRA special, vyladěná pro perfektní chuťový zážitek!
Chuť:
Charakteristika a chuť
Představujeme náš PREMIUM blend pečlivě vybraných výběrových druhů arabik. Tuhle kávou jsme vyladili do posledního detailu, tak jak to máme prostě nejraději. Tento TOP quality blend vás rozhodně překvapí svou lahodnou chutí vlašských ořechů a mléčné čokolády, to vše zakončné příjemnou hořkostí. Skvěle se hodí pro přípravu espressa, cappuccina, ale i moka konvičky, frenchpressu nebo aeropressu. Díky tmavějšímu pražení vynikají především lahodné hořké chutě, které jsou však spíše jemnější.
Složení | směs výběrových arabik |
Chuť | vlašské ořechy, mléčná čokoláda (jemná hořkost) |
Stupeň pražení | City roast (střední až tmavé, lehká acidita) |
Příprava | Espresso, moka konvička, French press |
Pražení
Způsob pražení určuje chuť kávy. Čím déle se káva praží, tím více získává hořkosti na úkor kyselosti. Naopak u světle pražených káv bude dominantní chuť kyselá. Tato káva je pražena na stupeň City roast s ohledem na vyniknutí jemných chutí. Jde o tmavé pražení, kdy zrno bude mít hnědou barvu. Při pražení této kávy je záměrem docílení hořkosti s dochutí čokolády, avšak v závislosti na přípravě můžeme z kávy dostat velice jemnou aciditu/sladkost.
Po otevření kávu uchovávejte ideálně v dóze Dopraženo! nebo v původním sáčku bez přístupu vzduchu!
Dodavatel: Dokonalakava.cz s.r.o., Táborská 149; 615 00 Brno/ IČ: 04185536
Parametry
Chuť | mléčná čokoláda, vlašské ořechy |
---|---|
Kyselost | jemná |
Příprava | espresso, french press, moka, aeropress |
Stupeň pražení | full city (tmavější) |
Typ | směs arabik |