ZACHRAŇ! Blond roast - Velikost balení - káva: 500 g
Směs výběrových arabik z Kolumbie a Etiopie, převažující kyselost
Chuť:
Charakteristika a chuť
Speciální edice světle pražené směsi Hipsterská z výběrových káv z Kolumbie, oblasti Huila a Etiopie Sidamo uchvátí každého hipstera a nejen ho. Káva má jemnou svěží chuť, v dochutí můžete ucítit citrusy, vlašský ořech nebo lehké tóny jahod.
Složení | směs výběrových arabik |
Chuť | vlašský ořech, jahody |
Stupeň pražení | Americké (střední až světlé, výraznější acidita) |
Metoda zpracování | promytá (washed) |
Pražení
Způsob pražení určuje chuť kávy. Čím déle se káva praží, tím více získává hořkosti na úkor kyselosti. Naopak u světle pražených káv bude dominantní chuť kyselá. Tato káva je pražena velmi jemným způsobem s ohledem na její jedinečnost, kdy zrno bude mít světle hnědou barvu. Při pražení této kávy je záměr, aby bylo docíleno jemných tónů ovoce a vyššího stupně acidity.
Po otevření kávu uchovávejte ideálně v dóze nebo v původním sáčku bez přístupu vzduchu!
Dodavatel: Dokonalakava.cz s.r.o., Táborská 149; 615 00 Brno/ IČ: 04185536
Parametry
Chuť | vlašské ořechy, citrusy, ovocitá, jahody |
---|---|
Kyselost | převažující |
Příprava | espresso, filtr |
Stupeň pražení | světlé |
Typ | směs arabik |
Recenze
Tomáš Doubrava
KladyPerfektní! Lehká "kyselinka" je dokonalá. Přecházím na toto kafe.
Zápory