Tiamo keramický dripper na kávu V01 růžový

Keramický dripper Tiamo V01 – dokonalá volba pro milovníky filtrované kávy

Objevte nový rozměr kávové chuti s keramickým dripperem Tiamo V01. Díky vnitřním žebrům podporujícím rovnoměrný průtok vody si vychutnáte kávu s jasným a čistým profilem. Ideální pro domácí i cestovní použití – lehký, stylový a kompatibilní s filtračními papírky V01.

Klíčové vlastnosti:

✔ Vysoce kvalitní keramika – udržuje stabilní teplotu vody během extrakce
✔ Žebrovaná struktura – zajišťuje optimální průtok vody pro dokonalou chuť
✔ Kompaktní velikost – ideální na 1–2 šálky kávy
✔ Kompatibilní s filtry V01

Co je dripper a proč ho zvolit?

Dripper (nebo také pour-over) je metoda přípravy filtrované kávy, při které se horká voda pomalu přelévá přes mletou kávu v papírovém filtru. Tato metoda zdůrazňuje chuťové nuance kávy a umožňuje kontrolu nad extrakcí.

Jak připravit filtrovanou kávu v dripperu?

Co budete potřebovat:

✅ Dripper (např. Hario V60, Kalita Wave, Chemex)
✅ Papírový filtr (odpovídající velikosti dripperu)
✅ Čerstvě mletou kávu (doporučená hrubost: jako hrubší krystalový cukr)
✅ Horkou vodu (92–96 °C)
✅ Váhu a časovač
✅ Konvici s úzkou hubicí (pro přesné nalévání)

Postup přípravy:

1️⃣ Připravte filtr – vložte papírový filtr do dripperu a propláchněte ho horkou vodou. To odstraní papírovou pachuť a předehřeje nádobu. Vodu následně vylijte.
2️⃣ Nasypte kávu – doporučený poměr je 60 g kávy na 1 litr vody (např. 15 g kávy na 250 ml vody).
3️⃣ Blooming (první zalití) – zalijte kávu malým množstvím horké vody (dvojnásobek hmotnosti kávy, např. 30 g vody na 15 g kávy) a nechte asi 30–45 sekund odpočívat. Tím se uvolní plyny a zajistí rovnoměrná extrakce.
4️⃣ Hlavní zalévání – postupně krouživými pohyby nalévejte zbytek vody. Celkový čas extrakce by měl být 2,5–3,5 minuty.
5️⃣ Dokončení – až voda úplně překape, dripper sejměte a kávu promíchejte.

Jak udržovat dripper?

☕ Po každém použití: Vyhoďte filtr s kávovou sedlinou a dripper opláchněte teplou vodou.
☕ Pravidelně: Umývejte dripper jemným prostředkem na nádobí a měkkou houbičkou.
☕ Odstranění usazenin: Pokud se tvoří mastné usazeniny, použijte jedlou sodu nebo speciální čistič na kávové vybavení.
☕ Keramické/skleněné drippery: Můžete umýt v myčce (pokud to výrobce povoluje).

Dopřejte si dokonalou šálek kávy každý den s keramickým dripperem Tiamo V01!