SAGE WEEK a neuvěřitelné ceny až -32 % s kódem: EXTRA10❗️

SET 6×500g Cuba Sierra DOPRAŽENO!

76 bodů do věrnostního systému

100% arabika z Kuby, plná hořkost a créma, 6×500g

Chuť:  

Běžná cena 2 694 Kč. Ušetříte 15% (404 Kč) 2 290 Kč
Skladem na prodejně (4 ks)
ks
Registrujte se a v rámci věrnostního systému můžete ušetřit až 183 Kč

Charakteristika a chuť

Dopraženo! Kuba Turquino Lavado je jednodruhová arabika s velkými zrny. Jedno je jako druhé. Projevuje se v ní blízkost moře a ostrovní klima. Můžete tak cítit výraznou chuť kakaa a tabáku a dalších zemitých tónů. Zrna voní po lískových oříšcích a má krásnou pěnivost. Kuba je náročnější na přípravu, je vhodná pro zkušenější "espressáře". Pokud preferujete spíše hořčejší chutě, tak pak je tato káva pro vás ideální volbou. Díky složité politické situaci se často stává, že arabiky z Kuby nejsou celoročně na trhu.

Složení 100% arabika
Chuť kakao, tabák
Stupeň pražení Full City (střední až tmavé, lehká acidita)
Původ Kuba, Turquino Lavado
Metoda zpracování promytá (washed)

Pražení

Způsob pražení určuje chuť kávy. Čím déle se káva praží, tím více získává hořkosti na úkor kyselosti. Naopak u světle pražených káv bude dominantní chuť kyselá. Tato káva je pražena při 222 stupních celsia na stupeň Full City. Jde o tmavé pražení, kdy zrno bude mít hnědou barvu. Při pražení této kávy je záměrem docílení hořkosti s dochutí čokolády, avšak v závislosti na přípravě můžeme z kávy dostat velice jemnou aciditu/sladkost.

Po otevření kávu uchovávejte ideálně v dóze nebo v původním sáčku bez přístupu vzduchu!

 

Dodavatel: Dokonalakava.cz s.r.o., Táborská 149; 615 00 Brno/ IČ: 04185536

Parametry

Chuť hořká, kakao
Kyselost žádná
Příprava espresso, french press, moka
Stupeň pražení full city (tmavější)
Typ jednodruhová arabika