Doprava zdarma od 1500 Kč 🚚

SET 12×500g Sicilská směs 80/20 DOPRAŽENO!

77 bodů do věrnostního systému
Směs, silná chuť s čokoládovými podtóny
Běžná cena 4 548 Kč. Ušetříte 15% (682 Kč) 3 866 Kč
Skladem na prodejně (3 ks)
ks
Registrujte se a v rámci věrnostního systému můžete ušetřit až 309 Kč

Specifikace kávy

Složení: směs arabik a robusty, 80:20

Chuť: Jemná hořkost, čokoláda

Druh kávy: zrnková

Stupeň pražení: Full City - střední až tmavější (zrna jsou tmavě hnědá, bez acidity převažující jemná hořkost)

 
Směs Dopraženo! Sicilská

Dopraženo! Sicilská je směsí arabik a robusty. Jde o čerstvou zrnkovou kávu s chutí sladko hořké čokolády a převažující jemnou hořkostí. Skvělá pro přípravu espressa. Pokud jste milovníci tradiční hořké chuti kávy, tak pak je tato směs správnou volbou. 

Budete mile překvapeni výraznou pěnivostí, créma má krásnou tygrovanou strukturu. Byť je káva převážně hořká, stále si zachovává krásnou jemnost.

Ve vůni můžete ucítit lesní ovoce a čokoládu.

Díky čerstvosti a tmavějšímu pražení se také hodí pro přípravu espressa, moka konvičky a také do cappuccina. 

Do směsi byla použita nejkvalitnější robusta AA Cherry a 3 druhy arabik. 

 

Způsob pražení určuje chuť kávy. Čím déle se káva praží, tím více získává hořkosti na úkor kyselosti. Naopak u světle pražených káv bude dominantní chuť kyselá.

Tato káva je pražena při 225 stupních celsia na tmavější pražení, stupeň Full City. Jde o střední pražení, kdy zrno bude mít hnědší barvu. Při pražení této kávy je záměr, aby bylo docíleno jemné hořkosti s dochutí čokolády. 

Jan Houdek

 

 Dodavatel: Dokonalakava.cz s.r.o., Táborská 149; 615 00 Brno/ IČ: 04185536

Parametry

Chuť hořká, hořká čokoláda
příprava espresso, french press, automatické kávovary, moka
stupeň pražení full city (tmavější)
typ směs arabik a robusty