SET 12×500g Hipsterská DOPRAŽENO!
Směs výběrových arabik z Kolumbie a Etiopie, světlé pražení - převažující kyselost.
Složení: směs výběrových arabik
Chuť: ovocitá, svěží
Stupeň pražení: americké (světlé)
Metoda zpracování: promyté
Speciální edice světle pražené směsi Hipsterská z káv Kolumbie, oblasti Huila a Etiopie Sidamo uchvátí každého hipstera a nejen ho.
Káva má jemnou svěží chuť, v dochutí můžete ucítit citrusy.
Způsob pražení určuje chuť kávy. Čím déle se káva praží, tím více získává hořkosti na úkor kyselosti. Naopak u světle pražených káv bude dominantní chuť kyselá.
Tato káva je pražena velmi jemným způsobem s ohledem na její jedinečnost, kdy zrno bude mít světle hnědou barvu. Při pražení této kávy je záměr, aby bylo docíleno jemných tónů ovoce a vyššího stupně acidity.
Jan Houdek
Dodavatel: Dokonalakava.cz s.r.o., Táborská 149; 615 00 Brno/ IČ: 04185536
Parametry
Chuť | citrusy, ovocitá |
---|---|
příprava | espresso, filtr |
stupeň pražení | světlé |
typ | směs arabik |
Články


