Profitec MOVE

Profitec MOVE – EXCLUSIVE LINE

Prémiový espresso kávovar s dvoubojlerovým systémem pro náročné baristy

Profitec MOVE ze speciální edice EXCLUSIVE LINE je espresso kávovar, který přináší profesionální výkon, nadčasový design a mimořádně tichý provoz – ideální pro domácí baristy i menší provozy, jako jsou kavárny či restaurace. Tento model je dostupný výhradně v kamenných prodejnách, což podtrhuje jeho výjimečnost a exkluzivitu.

• nabízí plně profesionální parametry,

• má špičkovou výbavu a moderní technologie,

• praktická velikost a design, který svou elegancí ozdobí každý interiér

Výkon a technologie, které udělají rozdíl

Profitec MOVE je vybaven dvěma nezávislými bojlery – jedním určeným pro espresso (0,4 l) a druhým pro páru a horkou vodu (0,75 l). Díky tomuto dvoubojlerovému systému (dual boiler) je možné připravovat espresso a současně šlehat mléko bez ztráty výkonu a tepelné stability.

Kávovar disponuje moderním PID regulátorem teploty s OLED displejem, který umožňuje přesné nastavení teploty v obou bojlerech – zvlášť pro espresso a zvlášť pro páru. Výhodou PID technologie je stabilní teplota během extrakce, což je zásadní pro dosažení konzistentních výsledků.

Díky funkci Fast Heat Up Mode je kávovar po zapnutí velmi rychle nahřátý a připraven k použití – ideální pro ranní spěch i profesionální provoz.

Tichý chod a maximální kontrola

Profitec MOVE je vybaven vibračním čerpadlem se sníženými vibracemi, které zajišťuje tichý chod kávovaru. Samozřejmostí je přetlakový ventil (OPV), který udržuje tlak během extrakce na ideálních hodnotách (kolem 9 barů) a přispívá k rovnoměrné extrakci espressa.

Dva analogové tlakoměry zobrazují tlak čerpadla i tlak v bojleru, takže barista má neustálý přehled o chodu kávovaru.

Kávovar obsahuje také třícestný ventil, který po dokončení extrakce odvádí přebytečnou vodu z hlavy kávovaru do odpadu, čímž zajišťuje suchý kávový puk a čistší práci.

Baristické funkce na úrovni kavárny

• Profesionální 58mm hlava kávovaru zajišťuje plnou kompatibilitu s běžným baristickým příslušenstvím.

• Tlačítka extrakce jsou plně programovatelná – umožňují volbu extrakce s preinfuzí nebo bez ní.

• Nastavitelný čas extrakce, zobrazený na OLED displeji, umožňuje baristovi dosáhnout maximální přesnosti.

Design, který si zamilujete

Profitec MOVE se pyšní moderním, čistým vzhledem s luxusními dřevěnými detaily z amerického ořešáku – najdete je na páce, madlech i ventilech. Kávovar je vybaven i efektním LED podsvícením Barista Light, které nejen usnadní přípravu kávy, ale dodá přístroji i osobitý styl.

Součástí balení je:

• Bezedná páka (naked portafilter)

• Tři různé filtry na kávu pro různé dávky

  • filtr 1-šálkový - 7 gramů
  • filtr 2-šálkový - 14 gramů
  • filtr 2-šálkový - 21 gramů
  • + slepá miska na čištění

• Speciální silikonová dvouvýpust, kterou lze nasadit na nahou páku – chytré řešení pro směrování extrakce do dvou šálků bez tepelného ztrátu. Silikon navíc odvádí méně tepla než kov, čímž pomáhá udržet optimální teplotu nápoje.

• Tamper 58 mm
• Kartáček na čištění hlavy

Další praktické výhody

• Zásobník na vodu s možností vložení filtru pro změkčení vody

• Možnost vypnutí parního bojleru pro energeticky úsporný provoz

• Programovatelný časovač zapnutí a vypnutí – ideální pro plánovaný provoz

• Kompaktní rozměry, díky kterým se hodí i do menších kuchyní nebo provozoven

Rozměry

• Výška - 375 mm
• Šířka - 270 mm
• Hloubka - 475 mm - včetně páky a  445 mm - bez páky
• Hmotnost - 18,7 kg
• Příkon: 2200 W
• Objem bojleru: 2,8 l