Miska 58mm precizní, dvouporcová 12-14g

IMS precizní miska 12-14 g – 58 mm

Pozvedněte svou přípravu espressa na profesionální úroveň s precizní miskou od italského specialisty IMS. Tato miska je navržena pro všechny baristy, kteří hledají dokonalou extrakci, konzistenci a čistotu chuti.

Na rozdíl od standardních misek dodávaných ke kávovarům, IMS misky procházejí procesem elektroleštění a mají precizně vyvrtané otvory, které eliminují zbytky po výrobě a zajišťují rovnoměrný průtok vody v celé ploše kávového puku.

Hlavní přednosti:

• Dokonalá distribuce: 715 otvorů se specifickým rozložením zaručuje, že voda protéká kávou rovnoměrně, čímž se minimalizuje riziko kanálkování (channelingu).

• Vysoká leštěnost: Vnitřní povrch je dokonale hladký, což zabraňuje ulpívání kávových olejů a usnadňuje vyklepávání puku i následné čištění.

• Precizní kalibrace: Každý otvor má průměr přesně 0,30 mm a válcový profil, což vede k čistějšímu chuťovému profilu bez nežádoucích mikro-sedimentů.

• Materiál: Vyrobeno z vysoce kvalitní nerezové oceli AISI 304, která je certifikovaná pro styk s potravinami.

Kompatibilita:

Tato miska je určena pro páky o průměru 58 mm. Je kompatibilní s většinou profesionálních a poloprofesionálních kávovarů, jako jsou:

• E61 hlavy (Rocket Espresso, ECM, Profitec, Bezzera, Lelit)

• Gaggia (Classic, New Classic)

• Nuova Simonelli, Rancilio, Faema a další.

Tip baristy: Pro dosažení nejlepších výsledků doporučujeme používat tamper o průměru 58,5 mm, který pokryje plochu misky až k okrajům a zajistí tak správné upěchování i na periferii filtru.