ECM Synchronika, anthracite + Eureka Mignon XL, CR chrome

ECM Synchronika je vlajková loď prémiových kávovarů. Jedná se o prémiový kávovar pro ty nejnáročnější zákazníky, pro které je preciznost a dokonalé espresso opravdový životní styl. Systém dvou nerezových bojlerů (dual bojler) vám umožní maximální flexibilitu a jedinečnou tepelnou stabilitu. Samostatný bojler pro espresso (0,75 l) a horkou vodu/páru (2 l) s dedikovanými topnými tělesy jsou zárukou dokonalého výsledku.

Elegantně zakomponovaný PID displej vám dává zpětnou vazbu o aktuální teplotě a během přípravy espressa budete nadšeni zobrazením času extrakce. Velmi tiché rotační čerpadlo každého ohromí svým krásně kultivovaným chodem. Profesionální parametry jsou samozřejmostí - patentovaná ECM hlava E61 a profesionální rychlo-otevíratelné ventily na horkou vodu/páru. ECM těží z dlouholetých zkušeností a odborných znalostí, které jsou při výrobě kávovarů a mlýnků velmi důležité. Zároveň jsou použity komponenty té nejvyšší kvality, což zaručuje dlouhou životnost přístroje.

Eureka Mignon XL, CR chrome

Jde o freshový mlýnek s plynule (mikrometricky) nastavitelnou hrubostí mletí. Systém nastavení hrubosti má EUREKA patentováno.

Eureka XL je technologicky nejpropracovanější mlýnek současnosti. Díky technologii Diamond Inside mele 3g za vteřinu, a kameny vydrží déle ostré. Kombinace inovovaného motoru a 65mm mlecích kamenů zajistí mletí rychlostí kolem 3 g za vteřinu. Mlýnek se vyznačuje také velmi nízkou retencí, konzistence je v průměru +/- 0,2 g.

Zároveň si kupujete komplet řešení, včetně podložky, štětce a pěchovací stanice. 

Hrubost mletí si nastavujete plynule/bezkrokově, tzv. stepless systém - bezkrokový (mikrometrický). Tento systém regulace hrubosti mletí má Eureka patentovaný. Jedná se o systém, kdy je hrubost regulována spodním kamenem. Po údržbě a čištění je tedy zachován nastavený stupeň hrubosti mletí.