ECM Mechanika VI Slim

Detail produktu

Mechanika VI Slim od německé značky ECM je ideální volbou pro náročné baristy, kteří hledají kompaktní, ale výkonný kávovar. Tento model patří mezi nejkompaktnější ve své kategorii výměníkových/dvouokruhových kávovarů (tzv. HX – Heat Exchanger) s vibračním čerpadlem. Přestože je malých rozměrů, disponuje velkým nerezovým bojlerem o objemu 1,9 litru.

Klíčové vlastnosti:

• Patentovaná hlava typu E61: Zajišťuje konstantní teplotu a optimální extrakci kávy.
• PID regulace: Udržuje stabilní teplotu pro konzistentní kvalitu kávy.
• Snadný přístup k přetlakovému ventilu: Umožňuje snadné nastavení tlaku extrakce.
• Možnost nastavení teploty v bojleru: Umožňuje baristům přizpůsobit teplotu podle stupně pražení kávy.

Technické parametry:

• Rozměry:
  • Výška: 393 mm
  • Šířka: 250 mm
  • Hloubka: 447 mm
• Hmotnost: 18,50 kg
• Bojler: 1 nerezový bojler o objemu 1,9 litru
• Čerpadlo: Vibrační čerpadlo
• Zdroj vody: Zásobník s objemem 2,8 litru
• Barva: Stříbrná

Přepínač teploty:

• I. poloha: Voda v bojleru se ohřeje na 120 °C, teplota na hlavě kávovaru bude 90-93 °C.
• II. poloha: Voda v bojleru se ohřeje na 124 °C, teplota na hlavě kávovaru bude 93-96 °C.
• 0. poloha: Voda v bojleru se ohřeje na 128 °C, teplota na hlavě kávovaru bude 96-99 °C.

Příslušenství:

• Dvě páky (jednovýpust a dvouvýpust)
• Tamper s kovovou základnou
• Slepý filtr pro údržbu
• Filtry pro 8-10 a 16-18 g kávy

Upozornění: Z technických důvodů může při delším nečinném stavu kávovaru s výměníkem (HX) dojít k zahřátí vody na vyšší teploty. Před extrakcí je doporučeno nechat vodu na pár vteřin odtéct. Pokud však kávovar stojí delší dobu nečinně (např. několik hodin), je vhodné nechat vodu odtéct asi 8-10 vteřin.

Značka ECM: ECM je známá svými dlouholetými zkušenostmi a odbornými znalostmi při výrobě kávovarů a mlýnků. Jejich cit pro detail je zřejmý ve každém výrobku. Spolehlivost a dlouhá životnost jsou samozřejmostí díky použitým komponentům nejvyšší kvality.

Využijte všech výhod a vlastností kávovaru ECM Mechanika VI Slim a posuňte své baristické umění na vyšší úroveň! Nečekejte a pořiďte si tento kompaktní, ale výkonný kávovar ještě dnes!