Při nákupu 3x500g libovolné kávy přidáme jako dárek náhodný šálek Tairro zdarma. Pokud máte preferenci, napište nám to do poznámky ☕️

DOPRAŽENO! Sicilská směs 80/20 - Velikost balení - káva: 500 g

hvězda 1 hvězda 2 hvězda 3 hvězda 4 hvězda 5(17)Počet hvězdiček je 5 z 5
Naše čerstvá káva

  Směs arabik a robusty 80/20, výrazná hořkost a créma

Upřesněte výběr produktu
Varianta neexistuje

399 Kč
Skladem na prodejně (55 ks)
ks
Registrujte se a v rámci věrnostního systému můžete ušetřit až 32 Kč

Výhodné balení2

Specifikace kávy

Složení: směs arabik a robusty, 80:20

Chuť: Jemná hořkost, čokoláda

Druh kávy: zrnková

Stupeň pražení: Full City - střední až tmavější (zrna jsou tmavě hnědá, bez acidity převažující jemná hořkost)

 
Směs Dopraženo! Sicilská

Dopraženo! Sicilská je směsí arabik a robusty. Jde o čerstvou zrnkovou kávu s chutí sladko hořké čokolády a převažující jemnou hořkostí. Skvělá pro přípravu espressa. Pokud jste milovníci tradiční hořké chuti kávy, tak pak je tato směs správnou volbou. 

Budete mile překvapeni výraznou pěnivostí, créma má krásnou tygrovanou strukturu. Byť je káva převážně hořká, stále si zachovává krásnou jemnost.

Ve vůni můžete ucítit lesní ovoce a čokoládu.

Díky čerstvosti a tmavějšímu pražení se také hodí pro přípravu espressa, moka konvičky a také do cappuccina. 

Do směsi byla použita nejkvalitnější robusta AA Cherry a 3 druhy arabik. 

 

Způsob pražení určuje chuť kávy. Čím déle se káva praží, tím více získává hořkosti na úkor kyselosti. Naopak u světle pražených káv bude dominantní chuť kyselá.

Tato káva je pražena při 225 stupních celsia na tmavější pražení, stupeň Full City. Jde o střední pražení, kdy zrno bude mít hnědší barvu. Při pražení této kávy je záměr, aby bylo docíleno jemné hořkosti s dochutí čokolády. 

Jan Houdek

 

 Dodavatel: Dokonalakava.cz s.r.o., Táborská 149; 615 00 Brno/ IČ: 04185536

Parametry

Chuť hořká, hořká čokoláda
příprava espresso, french press, automatické kávovary, moka
stupeň pražení full city (tmavější)
typ směs arabik a robusty