DK Sao Paulo Brasil
100% arabika z Brazílie, výraznější hořkost, 500g
Chuť:
Pražení:
Charakteristika a chuť
Dovolená v Itálii, lahodné espresso v ruce a výhledy jako z pohádky, zní to jako něco co okamžitě potřebuješ. Nalaď se na italskou vlnu s tmavě praženou Brazílií Sao Paulo. Arabika z Brazílie, oblasti Santos. Káva s podtóny mléčné čokolády a mandlí. Espresso má hutnou crému s krásným tygrem a cappuccino je lahodně hořké s jemnou sladkostí.
Pražení a příprava
Doporučujeme připravovat jako espresso nebo cappuccino. Káva je upražena na stupeň Italské pražení, pro milovníky typické hořkosti je to skvělá volba. Hodí se do automatických kávovarů díky výrazné chuti, naopak na pákovém kávovovaru může být hořkost až nepříjemná, velmi dominantní.
Oproti kávě Dopraženo! je tato káva pražená tmavěji.
Zároveň díky tmavějšímu pražení můžete po cca 3 týdnech od upražení najít mastná zrnka. Jde o přirozený proces stárnutí tmavě pražených káv. Pokud kávu vypijete nejpozději do 2 měsíců od upražení, není na škodu.
Po otevření kávu uchovávejte ideálně v dóze nebo v původním sáčku bez přístupu vzduchu.
Jak starou kávu dostanu: Na zadní etiketě obalu je uvedeno datum pražení. My vám garantujeme, že domů nedostanete starší kávu, než 3 týdny od upražení.
Dodavatel: Dokonalakava.cz s.r.o., Táborská 149; 615 00 Brno/ IČ: 04185536
Parametry
Chuť | lískové oříšky, hořká, hořká čokoláda |
---|---|
Kyselost | žádná |
Příprava | french press, automatické kávovary, moka konvička |
Stupeň pražení | italský |
Typ | jednodruhová arabika |
Příslušenství8
Recenze
victor
KladySilná, ale výborná káva, hustá a bohatá crema.
Zápory
Martin Langr
KladyKáva je velmi výrazná, chutná dobře, ale mám asi radši o něco jemnější a sladší.
Zápory
jhf
KladyDobrá káva za dobrou cenu.
ZáporyBrasil Fine cup mi chutná víc.
David Kratochvíl
KladyIdeální volba pro milovníky tmavě pražené kávy s větší hořkostí. Chuťově obdobné jako zbývající blendy v italském stylu.
Zápory
Ivo Klásek
KladyVýrazně hořká chuť, která se hodí nejen na espresso, ale i do cappuccina.
Zápory