DK DECAF Swiss Water

14 bodů do věrnostního systému

Další fotky (4)

Bezkofeinová káva z Kolumbie, 100% arabika, Swiss water method, 500g

Chuť:

Pražení:

Registrujte se a v rámci věrnostního systému můžete ušetřit až 36 Kč

Přidat do oblíbených Přidat do porovnání

Výrobce: DK coffee Kód produktu: P00263

Charakteristika a chuť

Čerstvě upražená arabika z Kolumbie, kterou jsi určitě vychutnáte a to zcela bez energizujích účinků kofeinu.

Jde kávu bez kofeinu bez známek kyselosti s lahodným hořkým tělem a nádechem čokolády. Káva má dlouhý, příjemný dozvuk a výraznou hořkou chuť.

Swiss water method

Neboli "mokrá metoda" je velmi efektivní a nechemický způsob odstraňování kofeinu, přičemž si káva zachová všechny své charakteristiky.Principem této metody je namáčení zrn ve vodě, která však s sebou strhává i část vonných látek za účelem vyluhování kofeinu. Ten se z vody odstraňuje na aktivovaných uhlíkových filtrech a zrna se vysuší ve speciálních nádržích. Zbytková voda, která obsahuje vonné látky, se odpařením zredukuje na koncentrát, kterým se zrna postříkají.

Pražení a příprava

Doporučujeme připravovat jako espresso nebo ristretto. Káva je upražena na stupeň Italské pražení, pro milovníky typické hořkosti je to skvělá volba. Hodí se do automatických kávovarů díky výrazné chuti, naopak na pákovém kávovovaru může být hořkost až nepříjemná, velmi dominantní.

Oproti kávě Dopraženo! je tato káva pražená tmavěji.

Zároveň díky tmavějšímu pražení můžete po cca 3 týdnech od upražení najít mastná zrnka. Jde o přirozený proces stárnutí tmavě pražených káv. Pokud kávu vypijete nejpozději do 2 měsíců od upražení, není na škodu.

Po otevření kávu uchovávejte ideálně v dóze nebo v původním sáčku bez přístupu vzduchu.

Jak starou kávu dostanu: Na zadní etiketě obalu je uvedeno datum pražení. My vám garantujeme, že domů nedostanete starší kávu, než 3 týdny od upražení.

Dodavatel: Dokonalakava.cz s.r.o., Táborská 149; 615 00 Brno/ IČ: 04185536

Parametry

Chuť	lískové oříšky, hořká, hořká čokoláda
Kyselost	žádná
Příprava	espresso, french press, automatické kávovary, moka
Stupeň pražení	italský
Typ	jednodruhová arabika