DK Brazil Fine cup
Čerstvě upražená zrnková výběrová arabika z Brazílie, oblasti Cerrado, se projevuje výrazným nástupem hořké chuti, v těle připomíná hořké kakao.
Jde o "chlapskou" kávu bez kyselosti. Káva má dlouhý, příjemný dozvuk.
Doporučujeme připravovat jako espresso nebo ristretto. Káva je upražena na stupeň Full city, pro milovníky typické hořkosti je to skvělá volba.
Oproti kávě Dopraženo! je tato káva pražená tmavěji.
Zároveň díky tmavějšímu pražení můžete po cca 3 týdnech od upražení najít mastná zrnka. Jde o přirozený proces stárnutí tmavě pražených káv. Pokud kávu vypijete nejpozději do 2 měsíců od upražení, není na škodu.
Po otevření kávu uchovávejte v ideálně dóze nebo v původním sáčku bez přístupu vzduchu.
Jak starou kávu dostanu: Na zadní etiketě obalu je uvedeno datum pražení. My vám garantujeme, že domů nedostanete starší kávu, než 3 týdny od upražení.
Charakteristika kávy:
Druh: jednodruhová arabika
Styl pražení: Italský
Způsob přípravy: espresso, automatické kávovary, french press, moka konvička
Chuť kávy: hořké kakao
Oblast: Cerrado
Dodavatel: Dokonalakava.cz s.r.o., Táborská 149; 615 00 Brno/ IČ: 04185536
Parametry
Chuť | kakao, hořká čokoláda |
---|---|
příprava | espresso, french press, automatické kávovary, moka |
stupeň pražení | italský |
typ | jednodruhová arabika |
Články


