D! Summer in Italy

Summer in Italy – cestou do slunné Itálie ☀️

Okamžik, kdy teplé slunce hladí vaši pokožku, vzduch je osvěžený mořským vánkem a vy držíte v ruce šálek kávy, který voní létem. Summer in Italy – káva, která vás vtáhne do atmosféry italského pobřeží. Směs, která vám přinese energii a lehkost v každém doušku.

Charakteristika a chuť ☕️

Představujeme vám Summer in Italy – naší kávu s nádechem letních dní. Středně pražená směs vybraných arabik, které vám přinesou osvěžení jako první letní vánky na italském pobřeží. Tato káva má jemnou a svěží chuť s tóny oříšků, čokolády a nádechem vanilky. VAROVÁNÍ: Po jejím ochutnání budete chtít víc a víc!

Pražení 

Způsob pražení určuje chuť kávy. Čím déle se káva praží, tím více získává hořkosti na úkor kyselosti. Naopak u světle pražených káv bude dominantní chuť kyselá. Tato káva je pražena na stupeň City roast s ohledem na vyniknutí jemných chutí. Jde o tmavé pražení, kdy zrno bude mít hnědou barvu. Při pražení této kávy je záměrem docílení hořkosti s dochutí čokolády, avšak v závislosti na přípravě můžeme z kávy dostat velice jemnou aciditu/sladkost.

Doporučujeme 🍸

Skvěle se hodí pro přípravu espressa, cappuccina nebo do moka konvičky a frenchpressu. Díky jemnějšímu pražení vynikne hladké tělo kávy s bohatými podtóny, které doprovází lahodná, vyvážená hořkost.

Výborně se hodí také pro přípravu oblíbených letních kávových drinků, jako je espresso tonic, ledové latte, espresso shakerato, espresso martini nebo osvěžující affogato. Vyvážená a plná energie – přesně taková, jako je letní Itálie. 🇮🇹

Inspiruj se letními italskými recepty na našem blogu: