D! Romeo story of Verona

D! Romeo story of Verona

Itálie není jen pomalé dopoledne — je to i kavárna na rohu, espresso vypité za chvíli na baru, pár slov s baristou a jdeš dál. Romeo je přesně tahle část Itálie: výrazný, silný, italský temperament v šálku. Je to káva pro chvíli, kdy potřebuješ pořádné espresso, co tě nakopne. A když máš chuť zpomalit, ochutnej naší Julii — jemná hořkost a tóny, které vyniknou do cappuccina. Spolu pokryjí celý italský den.

Charakteristika a chuť 

Romeo v sobě nese tu pravou italskou vášeň. Díky tmavému pražení má plné, intenzivní tělo a bohaté aroma, které provoní celou kuchyň. Už prvním doušku ucítíte silné tóny hořké čokolády, které v kávě jednoduše milujeme s jemnou sladkostí švestky a příjemných ořechových tónů. Hořkost je příjemně uhlazená, bez kyselosti, což dělá z této kávy ideální volbu pro milovníky silného, výrazného italského espressa. Romeo je ideální jak do pákových kávovarů, tak i do automatických kávovarů nebo třeba moka konvičky.

Pražení

Způsob pražení určuje chuť kávy. Čím déle se káva praží, tím více získává hořkosti na úkor kyselosti. Naopak u světle pražených káv bude dominantní chuť kyselá. Tato káva je pražena na stupeň Full City. Jde o tmavé pražení, kdy zrno bude mít tmavě hnědou barvu. Při pražení této kávy je záměrem docílení hořkosti s dochutí čokolády.

Garance čerstvosti kávy

Každá káva má na obalu jasně uvedené datum pražení, abyste si mohli být jisti její čerstvostí. Káva k vám dorazí se stářím maximálně 3 týdny od upražení. Po otevření ji uchovávejte v uzavíratelné dóze nebo původním obalu bez přístupu vzduchu, aby si co nejdéle uchovala své lahodné aroma a bohatou chuť a předešlo se rychlejšímu stárnutí kávy. Vice o skladování kávy v článku tady.

Dopřejte si doušek pravé Itálie a nechte se unést do světa plného slunce, vůní a dokonalé kávy! 🌞🌱