D! Puck Screen, 1,7mm, 150µm, 51-58mm - Průměr spodní části: 53mm - SAGE

Puck Screen – Nezbytný pomocník pro dokonalou extrakci espressa

Puck Screen je baristická pomůcka, která výrazně zlepšuje distribuci vody přes kávový puk a přispívá ke konzistentní extrakci a lepší chuti espressa.

Výhody používání Puck Screenu:

• Rovnoměrná distribuce vody: Zajišťuje, že voda protéká kávovým lůžkem rovnoměrně, což eliminuje tzv. kanálkování (channeling).
• Vyrovnání tlaku a teploty: Kompenzuje případné kolísání teploty vody, což ocení zejména majitelé kávovarů s jedním bojlerem.
• Čistota sprchy: Chrání sprchovou zástěnu kávovaru před usazením zbytků mleté kávy, což usnadňuje údržbu.
• Sušší kávové puky: Umožňuje snadnější vyklepnutí do knock-boxu.

Vlastnosti a materiály:

Puck Screen je vyroben z vysoce kvalitní nerezové oceli s jemnou perforací, která zajišťuje dokonalý filtrační efekt. Díky odolnému materiálu se snadno čistí – stačí ho opláchnout pod tekoucí vodou a nechat osušit.

Jednoduché použití:

1. Příprava kávy: Do portafilteru nasypte odváženou dávku mleté kávy, urovnejte ji pomocí WDT nástroje nebo distributoru a upěchujte tamperem.
2. Umístění screenu: Položte Puck Screen na upěchovanou kávu v portafilteru.
3. Extrakce: Portafilter vložte do hlavy kávovaru a spusťte extrakci.

Dostupné rozměry:

• 51 mm 
• 53 mm
• 58 mm

Proč si pořídit Puck Screen?

Použitím této pomůcky získáte konzistentní extrakci, lepší chuť espressa a snadnější údržbu kávovaru. Zajistíte si dokonalý šálek kávy bez kompromisů. Ideální pro domácí i profesionální baristy, kteří chtějí posunout přípravu kávy na vyšší úroveň.