D! Itumpi: Lemongrass party

(5)

% Summer shopping Novinky Naše čerstvá káva D!

✔️ 100% výběrová arabika z Tanzánie

✔️ Balení 250g

Registrujte se a v rámci věrnostního systému můžete při příštím nákupu ušetřit až 29 Kč

Kód produktu: P01084

Produkt již není v nabídce

Tanzania Itumpi: Lemongrass party

Stojíte na svazích jižní Tanzanie, kde se ranní mlha pomalu zvedá z kávovníků pěstovaných malými farmáři v oblasti Itumpi. V chladném vzduchu regionu Mbozi – Songwe tu v nadmořské výšce přes 1 500 metrů dozrává arabika, která v sobě nese klid krajiny i pečlivou práci místních komunit. Tato káva není jen nápojem, ale tichým příběhem místa, kde vznikla. Když si připravíte šálek, v každém doušku ucítíte kousek tohoto kraje — jeho svěžest, lehkost a přirozený rytmus. 🌱

Složení	100% výběrová arabika
Chuť	jahoda, citronová tráva, černý čaj, mléčná čokoláda
Stupeň pražení	skořicové (světlé, výrazná acidita)
Původ	Tanzánie, Itumpi, region Mbozi - Songwe (1 500 - 1 700 m n. m.)
Odrůda	Arabica
Metoda zpracování	mokrá (washed)

Charakteristika a chuť

Díky mokrému zpracování má káva čistý a svěží chuťový projev. Ovocné a lehce citrusové tóny jsou vyvážené jemností černého čaje a hladkým čokoládovým zakončením. Káva působí lehce, ale ne prázdně.

Doporučujeme ji připravit především jako filtrovanou kávu nebo v aeropressu, kde nejlépe vynikne její svěžest. Dobře funguje i jako jemnější espresso.

Pražení

Způsob pražení určuje chuť kávy. Čím déle se káva praží, tím více získává hořkosti na úkor kyselosti. Naopak u světle pražených káv bude dominantní acidita. Tato káva je pražena velmi jemným způsobem s ohledem na její jedinečnost, kdy zrno bude mít světlejší hnědou barvu.

Po otevření kávu uchovávejte ideálně v dóze nebo v původním sáčku bez přístupu vzduchu!

Dodavatel: Dokonalakava.cz s.r.o., Táborská 149; 615 00 Brno/ IČ: 04185536

Parametry

Velikost balení - káva	250 g
Chuť	mléčná čokoláda, černý čaj, jahody, citronová tráva
Kyselost	převažující
Příprava	espresso, filtr
Stupeň pražení	světlé
Typ	jednodruhová výběrová arabika