D! Espresso & Champagne

(2)

Další fotky (6)

% Summer shopping -10% Naše čerstvá káva D!

✔️ 100% výběrová arabika z Ethiopie

✔️ Balení 250g

Tóny:

Registrujte se a v rámci věrnostního systému můžete při příštím nákupu ušetřit až 26 Kč

Přidat do oblíbených Přidat do porovnání

Kód produktu: P01118

D! Espresso & Champagne – Tvůj kousek Paříže

Dokonalá káva doporučená k podávání s pravým Champagne. Máš chuť se na chvíli zastavit a dopřát si něco, co se vymyká všemu, co jsi dosud v šálku zkusil? Slýcháme otázku, zda se dá káva ještě někam posunout. Odpověď jsme našli ve spojení s vysokou gastronomií a noblesou francouzských vinic. Zapomeň na kávu k e-mailu – tohle je neobvyklá kombinace jiskřivosti šampaňského a elegance výběrových zrn pro chvíle, kdy si chceš s blízkým vychutnat něco výjimečného. Přenes se do pařížských ulic a udělej z každého doušku událost, která tvůj ranní rituál povýší na čisté umění.

Ale neboj, tuhle lahodnou výběrovou kávu si můžeš připravit klidně klasicky na espresso, filtr nebo cokoliv co miluješ a uvidíš že tě opravdu dostane stejně jako nás. Výrazná ovocná vůně meruněk a malin co tě doslova polhtí.

Složení	100% výběrová arabika
Chuť	meruňka, rebarbora, maliny
Stupeň pražení	skořicové (světlé, výrazná acidita)
Původ	Ethiopie Uraga (1 900 - 2 300 m n. m.)
Odrůda	Heirloom
Metoda zpracování	mokrá (washed)

Charakteristika a chuť

Základem tohoto zážitku jsou výběrová zrna z Etiopie z věhlasné oblasti Guji (Yabitu Tume). Ve výškách přes 2 000 metrů nad mořem tam kávovníky rostou v malých zahradách pod stíny akácií. Díky extrémním podmínkám a pomalému zrání získala káva komplexitu a jemnou florálnost, která v kombinaci s tóny ovoce vytváří onen pověstný „champagne“ efekt.

Pražení

Způsob pražení určuje chuť kávy. Čím déle se káva praží, tím více získává hořkosti na úkor kyselosti. Naopak u světle pražených káv bude dominantní acidita. Tato káva je pražena velmi jemným způsobem s ohledem na její jedinečnost, kdy zrno bude mít světlejší hnědou barvu.

Po otevření kávu uchovávejte ideálně v dóze nebo v původním sáčku bez přístupu vzduchu!

Dodavatel: Dokonalakava.cz s.r.o., Táborská 149; 615 00 Brno/ IČ: 04185536

Parametry

Velikost balení - káva	250 g
Chuť	maliny, meruňka, rebarbora
Kyselost	převažující
Příprava	espresso, filtr, aeropress
Stupeň pražení	světlé
Typ	jednodruhová výběrová arabika