Bezzera NINI PID DE Black + Eureka Firenze 75 Matt Black
Produkty v sadě - ušetřete 7 600 Kč 2
Bezzera NINI PID DE Black – milánská preciznost v kompaktním těle
Představujeme prémiový pákový kávovar, který přináší zážitek z profesionální kavárny přímo do vaší kuchyně, aniž by zabral drahocenné místo. S šířkou pouhých 25 cm se snadno vejde na každou linku. Díky systému HX s měděným bojlerem o objemu 1,5 litru můžete současně šlehat mléko a extrahovat espresso. Elektricky vyhřívaná hlava Bezzera BZ navíc zaručuje bleskové nahřátí celého stroje již do 12 minut od zapnutí.
Dokonalou kontrolu nad každou extrakcí vám poskytne digitální PID termostat, se kterým precizně nastavíte teplotu vody podle typu pražení kávy. S volumetrickým dávkováním si snadno naprogramujete přesný objem šálku. Profesionální páčkové ventily Joy-Stick umožňují okamžité ovládání páry pro tvorbu sametové mikropěny, zatímco celonerezové tělo z leštěné oceli AISI 304 a analogové manometry podtrhují nadčasový italský design.
Pro koho je vhodný:
- Pro náročné kávomily, kteří hledají špičkový výkon a teplotní stabilitu v kompaktním rozměru do menší kuchyně.
- Pro milovníky mléčných specialit, kteří chtějí připravovat espresso a šlehat mléko zároveň bez čekání.
- Pro ty, kteří vyžadují precizní kontrolu nad teplotou vody a automatické dávkování pro konzistentní výsledky v každém šálku.
Eureka Firenze 75 Matt Black – profesionální výkon pro náročné provozy
Profesionální kávomlýnek Eureka Firenze 75 Matt Black v elegantním matném designu je navržen pro náročný celodenní provoz v kavárnách a gastro podnicích. O extrémně rychlé dávkování se starají 75mm ocelové mlecí kameny s technologií High Speed mletí, která zvládne namlít až 3,6 gramu kávy za sekundu. Dokonalou konzistenci bez nežádoucí statické elektřiny zajišťuje integrovaný ACE System, který účinně brání tvorbě hrudek.
Mlýnek vyniká snadným ovládáním přes dotykový displej s možností nastavení tří dávek a patentovaným systémem pro mikrometrické nastavení hrubosti. Práci baristy usnadňuje robustní Hands-Free vidlice pro mletí bez nutnosti držení páky a extra velký zásobník, který pojme až 2 kg kávových zrn. Systém Total Control chráněný heslem navíc zaručuje plnou kontrolu nad veškerým nastavením.
Pro koho je vhodný:
- Pro rušné kavárny, restaurace a gastro provozy vyžadující rychlou přípravu.
- Pro náročné baristy, kteří hledají precizní mikrometrickou regulaci mletí.
- Pro provozy s vysokou denní spotřebou kávy díky 2kg kapacitě násypky.
