Bezzera Matrix MN + Eureka Zeus, white
Bezzera Matrix MN – inovativní duál s legendární hlavou
Pákový kávovar Bezzera Matrix MN představuje dokonalé spojení tradičních postupů a moderních technologií. Je vybaven legendární manuální hlavou E61 a dvěma nezávislými bojlery. O precizní kontrolu teploty se stará PID regulace, díky které můžete upravovat teplotu pro extrakci kávy i výdej páry zvlášť. Srdcem kávovaru je tiché rotační čerpadlo, které zajišťuje stabilní tlak a umožňuje přístroj připojit přímo na vodovodní řad, případně využít velkorysou nádržku na vodu.
Všechny funkce pohodlně nastavíte přes dotykový displej, kde lze naprogramovat například automatické zapnutí, čisticí cykly nebo nastavitelnou preinfuzi. Zcela unikátním designovým prvkem jsou průhledné boční stěny s RGB LED panely. Barvu a intenzitu podsvícení si můžete sami navolit a sladit tak vzhled kávovaru s vaším interiérem. Luxusní dojem dotvářejí elegantní dřevěné detaily a robustní tělo z nerezové oceli.
Pro koho je vhodný:
- Pro náročné domácí baristy, kteří vyžadují absolutní kontrolu nad teplotou a tlakem při extrakci.
- Do poloprofesionálních provozů či kanceláří díky možnosti přímého napojení na vodovod.
- Pro milovníky designu, kteří chtějí jedinečný kávovar s nastavitelným LED podsvícením a dřevěnými prvky.
Eureka Zeus, white – profesionální mletí s božským výkonem
Profesionální elektrický mlýnek Eureka Zeus v elegantním bílém provedení přináší špičkové technologie pro ty nejnáročnější baristy. Srdcem tohoto robustního stroje jsou diamantové mlecí kameny o průměru 85 mm, které pohání silný 400W motor. Unikátní technologie ICE Motion umožňuje měnit otáčky motoru v rozmezí 750–1400 ot./min, díky čemuž můžete mletí přesně přizpůsobit danému typu kávových zrn a zároveň udržet stabilní teplotu v mlecí komoře.
Mlýnek vyniká vysokou produktivitou, kdy zvládne namlít až 3 gramy kávy za sekundu. Patentovaná mikrometrická regulace mletí zaručuje dokonale přesné nastavení hrubosti pro espresso i alternativní metody. Dokonalou čistotu bez zbytkové kávy zajišťuje Blow-Up systém s nafukovacím měchem, zatímco antistatický systém ACE brání tvorbě hrudek. Údržbu pak maximálně usnadňuje snadno přístupná mlecí komora Total Access.
Pro koho je vhodný:
- Pro profesionální baristy a rušné kavárenské provozy vyžadující rychlost a nekompromisní stabilitu.
- Pro náročné kávové nadšence, kteří chtějí experimentovat s rychlostí otáček mletí.
- Pro ty, kteří hledají robustní mlýnek s minimální retencí kávy a snadným čištěním.


