Bezzera Matrix MN + Eureka Mignon Zero 65 All Purpose, CR black
Bezzera Matrix MN – inovativní duál s legendární hlavou
Pákový kávovar Bezzera Matrix MN představuje dokonalé spojení tradičních postupů a moderních technologií. Je vybaven legendární manuální hlavou E61 a dvěma nezávislými bojlery. O dokonalou tepelnou stabilitu se stará precizní PID regulace, která umožňuje samostatné nastavení teploty pro extrakci kávy i tvorbu páry. Výkonné a tiché rotační čerpadlo zajišťuje stabilní tlak, přičemž kávovar nabízí flexibilitu v podobě přepínání mezi vestavěnou 4l nádržkou a přímým napojením na vodovod.
Všechny klíčové parametry, včetně nastavitelné preinfuze nebo automatického zapnutí a vypnutí, snadno navolíte přes barevný dotykový displej. Vedle špičkového výkonu kávovar zaujme také svým designem. Robustní nerezové tělo doplňují elegantní dřevěné detaily a unikátní průhledné boční panely s nastavitelným RGB LED osvětlením, jehož barvu můžete měnit podle nálady či interiéru.
Pro koho je vhodný:
- Pro náročné domácí baristy a do poloprofesionálních provozů, kde je vyžadována maximální kontrola nad extrakcí.
- Pro milovníky designu, kteří chtějí kávovar s přizpůsobitelným barevným podsvícením a luxusními dřevěnými prvky.
- Pro ty, kteří vyžadují možnost připojení kávovaru přímo na vodovodní řad i nezávislý provoz s velkou nádrží na vodu.
Eureka Mignon Zero 65 All Purpose – profesionální mletí bez kompromisů a zbytků
Profesionální mlýnek Eureka Mignon Zero 65 je stvořený pro precizní single dose mletí s nulovou retencí. Díky mlecímu mechanismu s minimem zbytkové kávy a inovativnímu systému Blow Up pro profouknutí mlecích cest můžete střídat různé druhy zrn bez plýtvání. Srdcem mlýnku jsou zvětšené 65mm mlecí kameny z tvrzené oceli, které zajišťují rychlé a dokonale konzistentní mletí pro jakýkoliv typ přípravy.
Nastavení hrubosti je mimořádně přesné díky bezkrokovému mikrometrickému systému s pohodlným ovladačem King Size Dial. O čisté pracovní prostředí bez nepořádku se stará antistatický systém ACE spolu s výdejním tunelem, který eliminuje ztráty kávy. Domácí baristé ocení také Silent Technology pro velmi tichý chod a možnost mletí přímo do páky nebo přiloženého nerezového kelímku.
Pro koho je vhodný:
- Pro náročné kávové nadšence, kteří preferují mletí po jednotlivých dávkách (single dose).
- Pro ty, kteří rádi střídají různé druhy kávových zrn a vyžadují nulové zbytky kávy v mlýnku.
- Pro baristy, kteří hledají univerzální mlýnek na espresso i alternativní metody s tichým chodem.


