Bezzera Matrix MN + Eureka Mignon Specialita, CR Black

Bezzera Matrix MN – inovativní duál s legendární hlavou

Pákový kávovar Bezzera Matrix MN představuje dokonalé spojení tradičních postupů a moderních technologií. Je vybaven legendární manuální hlavou E61, která v kombinaci s nezávislým dvoubojlerovým systémem zaručuje špičkovou tepelnou stabilitu při extrakci. Teplotu v obou bojlerech přesně řídí PID regulace, přičemž parametry snadno nastavíte pomocí intuitivního 3,5" dotykového displeje. O stabilní tlak a tichý chod se stará profesionální rotační čerpadlo.

Tento model vyniká nejen technologickou výbavou, ale také jedinečným designem z prémiové nerezové oceli s dřevěnými detaily. Boční průhledné panely jsou osazeny RGB LED osvětlením, u kterého můžete libovolně měnit barvy a sladit tak přístroj s vaším interiérem. Kávovar nabízí maximální flexibilitu díky možnosti volby mezi velkou 4l nádrží na vodu a přímým napojením na vodovod. Nechybí ani pokročilé funkce jako nastavitelná preinfuze, automatické programování zapnutí či automatický čisticí cyklus.

Pro koho je vhodný:

• Pro náročné domácí baristy a do poloprofesionálních provozů, kde je vyžadována maximální kontrola nad teplotou a tlakem.
• Pro milovníky designu, kteří chtějí kávovar vizuálně sladit se svým interiérem pomocí nastavitelného LED podsvícení.
• Pro ty, kteří vyžadují flexibilitu v napájení vodou a možnost připojení kávovaru přímo na vodovodní řad.

👉 Kompletní popis kávovaru

Eureka Mignon Specialita, CR Black – tichý a precizní mlýnek pro dokonalé espresso

Automatický fresh mlýnek Eureka Mignon Specialita přináší profesionální technologie přímo do vaší kuchyně. Díky patentovanému systému bezkrokové mikrometrické regulace dosáhnete naprosto přesného nastavení hrubosti mletí, které navíc zůstane zachované i po vyčištění mlýnku. O dokonale nadýchanou kávu bez hrudek a statické elektřiny se stará inovativní systém ACE, který dávkuje namletou kávu přímo do portafiltru.

Tento model vyniká mimořádně tichým chodem díky integrované Silent Technology, která tlumí vibrace a snižuje hlučnost až o 20 dB oproti běžným mlýnkům. Robustní asynchronní motor a ploché kovové mlecí kameny zaručují dlouhou životnost a stabilní výkon. Pro maximální komfort při každodenní přípravě je mlýnek vybaven přehledným dotykovým displejem pro snadné nastavení jedné či dvou automatických dávek, případně pro přepnutí do manuálního režimu.

Pro koho je vhodný:

• Pro náročné domácí baristy, kteří hledají tichý a spolehlivý mlýnek na espresso s přesným digitálním dávkováním.
• Pro milovníky kávy, kteří vyžadují maximální čerstvost a mletí přímo do páky bez nežádoucího hrudkovatění.
• Do menších kaváren nebo gastro provozů jako ideální doplňkový či druhý mlýnek (například na bezkofeinovou kávu).

👉 Kompletní popis mlýnku