Bezzera Matrix MN + Eureka Helios 65, white
Produkty v sadě - ušetřete 9 690 Kč 2
Bezzera Matrix MN – inovativní duál s legendární hlavou
Pákový kávovar Bezzera Matrix MN představuje dokonalé spojení tradičních postupů a moderních technologií. Je vybaven legendární manuální hlavou E61, kterou vyhřívá termosifonický systém pro maximální tepelnou stabilitu. Srdcem kávovaru je dvoubojlerový systém s nezávislou PID regulací teploty pro kávu i páru, což vám umožní precizní kontrolu nad každým extrahovaným šálkem. O stabilní tlak a tichý chod se stará profesionální rotační čerpadlo.
Všechny parametry, včetně nastavitelné preinfuze nebo denního programu automatického spuštění, snadno navolíte na přehledném dotykovém displeji. Kávovar vyniká také svým designem z prémiové nerezové oceli, který doplňují elegantní dřevěné detaily a unikátní průhledné boční panely s nastavitelným RGB LED osvětlením. Flexibilitu při instalaci zajišťuje možnost volby mezi objemnou 4l nádržkou a přímým napojením na vodovod.
Pro koho je vhodný:
- Pro náročné domácí baristy a poloprofesionální provozy, kteří vyžadují nekompromisní tepelnou stabilitu.
- Pro milovníky designu, kteří chtějí kávovar sladit s interiérem pomocí barevného LED podsvícení.
- Pro ty, kdo hledají flexibilitu s možností připojení na vodovodní řad i využití interní nádržky.
Eureka Helios 65, white – profesionální rychlost a přesnost
Profesionální elektrický freshový mlýnek Eureka Helios 65 je navržen pro vysoce vytížené provozy, které vyžadují nekompromisní rychlost a konzistenci. Srdcem mlýnku jsou ploché mlecí kameny o průměru 65 mm z tvrzené oceli, které pohání výkonný asynchronní motor. Díky tomu mlýnek zvládne i náročný celodenní provoz bez rizika přehřívání kávy. Patentovaný systém ACE účinně brání hrudkování a eliminuje statickou elektřinu, takže namletá káva padá přímo do páky bez zbytečného nepořádku na baru.
Pohodlné ovládání zajišťuje velký barevný dotykový displej, na kterém snadno nastavíte až 3 automatické dávky. Parametry mletí lze navíc uzamknout pomocí PIN kódu, což zabrání nechtěným změnám nastavení při střídání směn. Mlýnek disponuje patentovaným bezkrokovým systémem pro mikrometické nastavení hrubosti, které se provádí pomocí spodního mlecího kamene. Nastavený stupeň mletí tak zůstává dokonale zachován i po rozebrání a vyčištění mlýnku.
Pro koho je vhodný:
- Pro rušné kavárny, restaurace a hotelové bary s vysokou denní produkcí kávy.
- Pro provozy s více baristy, kde uzamčení nastavení PIN kódem zajistí stálou kvalitu espressa.
- Pro náročné profesionály, kteří hledají rychlé mletí přímo do páky bez hrudkování.
