Bezzera Matrix MN + Eureka Firenze 75 Matt Black
Produkty v sadě - ušetřete 9 500 Kč 2
Bezzera Matrix MN – inovativní duál s legendární hlavou
Pákový kávovar Bezzera Matrix MN představuje dokonalé spojení tradičních postupů a moderních technologií. Je vybaven legendární manuální hlavou E61 a dvěma nezávislými bojlery. O dokonalou tepelnou stabilitu se stará PID regulace, která umožňuje samostatné nastavení teploty pro kávu i páru. Výkonné a tiché rotační čerpadlo zajišťuje konstantní tlak během extrakce a dává vám na výběr mezi čerpáním vody z objemné nádržky nebo přímým napojením na vodovod.
Všechny parametry, včetně nastavitelné preinfuze nebo automatického zapnutí a vypnutí kávovaru, snadno navolíte přes dotykový displej. Unikátním designovým prvkem jsou průhledné boční panely s nastavitelným RGB LED osvětlením, které v kombinaci s dřevěnými detaily a tělem z prémiové nerezové oceli vytvoří jedinečný doplněk vašeho interiéru.
Pro koho je vhodný:
- Pro náročné domácí baristy, kteří vyžadují maximální kontrolu nad teplotou a tlakem extrakce.
- Pro milovníky designu, kteří chtějí kávovar s nastavitelným barevným podsvícením a luxusními dřevěnými detaily.
- Pro ty, kteří hledají flexibilitu v možnostech připojení na vodu (interní 4l nádrž i přímý vodovodní řad).
- Pro uživatele, kteří ocení snadnou údržbu díky automatickému čisticímu cyklu a upozornění na výměnu filtru.
Eureka Firenze 75 Matt Black – profesionální výkon pro náročné provozy
Profesionální mlýnek Eureka Firenze 75 v elegantním matně černém designu je navržen pro maximální zátěž v malých kavárnách i velkých gastro provozech. O extrémně rychlé dávkování s produktivitou až 3,6 g/s se stará technologie High Speed v kombinaci se 75mm ocelovými mlecími kameny. Díky extra velkému zásobníku na 2 kg kávových zrn a robustní konstrukci mlýnek hravě zvládne i ten nejnáročnější celodenní provoz.
Dokonalou konzistenci mleté kávy zajišťuje ACE System, který účinně brání tvorbě hrudek a statické elektřině. Pro precizní nastavení hrubosti slouží patentovaný mikrometrický regulační systém. Pohodlnou obsluhu usnadňuje dotykový displej s možností naprogramovat 3 dávky a praktická hands-free vidlice, která pevně drží portafiltr během mletí. Systém je navíc chráněn heslem a sám vás upozorní na potřebu údržby.
Pro koho je vhodný:
- Pro rušné kavárny a gastro provozy, které vyžadují rychlou přípravu a extra velkou kapacitu zásobníku na 2 kg kávy.
- Pro náročné baristy hledající maximální přesnost mletí s plynulou mikrometrickou regulací.
- Pro provozy, které ocení snadné dotykové ovládání a automatické mletí bez nutnosti držet portafiltr.
