Bezzera Matrix DE + Eureka Zeus, orange

Bezzera Matrix DE – technologický skvost s barevným podsvícením

Poloprofesionální kávovar Bezzera Matrix DE s ikonickou hlavou E61 a elegantními dřevěnými doplňky přináší profesionální technologie do vaší kuchyně. Srdcem kávovaru je systém dvou bojlerů (duální bojler), který umožňuje nezávislé nastavení teploty pro kávu i páru. Díky rotačnímu čerpadlu je kávovar extrémně tichý a nabízí flexibilitu v podobě čerpání vody z integrované 4litrové nádržky nebo přímého napojení na vodovod.

Verze DE disponuje elektronickým dávkováním kávových porcí pomocí programovatelných tlačítek. Veškeré nastavení, včetně regulace teploty PID, doby pre-infuze, automatického spouštění či čisticího cyklu, pohodlně ovládáte přes dotykový digitální displej. Unikátním designovým prvkem jsou postranní LED panely, u kterých si můžete libovolně měnit barvu podsvícení, a odizolovaná parní tryska, která zůstává chladná i během šlehání mléka.

Pro koho je vhodný:

• Pro náročné kávové nadšence, kteří vyžadují maximální stabilitu teploty a možnost precizního ladění extrakce.
• Do kanceláří a menších provozů díky možnosti přímého napojení na vodu a rychlému nahřívání.
• Pro milovníky designu, kteří ocení kombinaci dřevěných prvků a moderního LED podsvícení.
• Pro ty, kteří preferují pohodlné ovládání a automatické dávkování vody stisknutím tlačítka.

👉 Kompletní popis kávovaru

Eureka Zeus, orange – božský mlecí výkon pro náročné baristy

Profesionální mlýnek Eureka Zeus v nepřehlédnutelné oranžové barvě kombinuje stoletou italskou tradici s nejmodernějšími technologiemi. Srdcem přístroje jsou obří ploché mlecí kameny o průměru 85 mm s diamantovou úpravou, které pohání silný 400W motor. Díky inovativní technologii ICE Motion s proměnnými otáčkami od 750 do 1400 ot./min získáte dokonalou kontrolu nad tepelnou stabilitou a výslednou chutí kávy.

Mlýnek vyniká bleskovou produktivitou, kdy zvládne namlít až 3 gramy kávy za sekundu. Patentovaná mikrometrická regulace umožňuje plynulé bezkrokové nastavení hrubosti pro espresso i alternativní metody. Dokonalou čistotu a nulové plýtvání kávou zajišťuje Blow-Up systém spolu s antistatickou technologií ACE, která eliminuje nežádoucí hrudky. Údržbu pak maximálně usnadňuje odnímatelná mlecí komora Total Access.

Pro koho je vhodný:

• Pro profesionální baristy a rušné kavárenské provozy vyžadující rychlost a nekompromisní stabilitu mletí.
• Pro náročné kávové nadšence, kteří chtějí experimentovat s proměnnými otáčkami motoru.
• Pro ty, kteří hledají spolehlivý mlýnek s jednoduchou údržbou a tichým chodem do 70,1 dB.

👉 Kompletní popis mlýnku