Bezzera Matrix DE + Eureka Mignon Libra 65 All Purpose, CR white
Bezzera Matrix DE – technologický skvost s barevným podsvícením
Poloprofesionální kávovar Bezzera Matrix DE kombinuje tradiční hlavu E61 s moderními technologiemi a luxusními dřevěnými doplňky. Srdcem kávovaru je dvoubojlerový systém, který umožňuje nezávislé nastavení teploty pro kávu i páru. Díky tomu kávovar bleskově nahřívá a drží stabilní teplotu i při vysokém zatížení. Profesionální rotační čerpadlo zajišťuje tichý chod a nabízí možnost volby mezi 4litrovou nádržkou a přímým napojením na vodovodní řad.
Verze DE disponuje automatickými tlačítky pro přesné dávkování a nastavení doby extrakce. Veškeré parametry, jako je teplota, funkce pre-infuze, automatické spouštění či čisticí cyklus, snadno navolíte na dotykovém displeji. Designovou dominantou kávovaru jsou postranní LED panely s nastavitelnou barvou osvětlení. Bezpečnou manipulaci pak zaručuje odizolovaná parní tryska zabraňující popálení.
Pro koho je vhodný:
- Pro náročné domácí baristy, kteří vyžadují naprostou kontrolu nad teplotou a délkou extrakce.
- Do menších gastro provozů a kanceláří díky možnosti připojení přímo na vodovod.
- Pro milovníky designu, kteří ocení kombinaci dřevěných prvků a stylového LED podsvícení.
Eureka Mignon Libra 65 All Purpose – precizní mletí s integrovanou váhou
Hledáte dokonalou přesnost bez nutnosti neustálého převážování? Profesionální mlýnek Eureka Mignon Libra 65 All Purpose přináší revoluční Grind-by-Weight systém, který váží kávu v reálném čase s přesností na ±0,2 g přímo během mletí. Díky plochým 65mm mlecím kamenům z tvrzené oceli a konstrukci All Purpose hravě zvládne přípravu od jemného espressa až po hrubší alternativní metody. Patentovaná bezkroková regulace hrubosti mletí pomocí spodního kamene navíc zaručuje, že se vaše nastavení nezmění ani po důkladném vyčištění mlýnku.
Obsluhu usnadňuje intuitivní dotykový displej a zvětšený otočný ovladač King Size Dial pro maximálně pohodlné nastavení hrubosti. O čisté pracovní prostředí bez statické elektřiny a hrudek se stará prověřený ACE systém, zatímco speciální konstrukce s technologií Silent Technology zajišťuje mimořádně tichý chod. V balení navíc najdete praktický dávkovací kelímek se spojovacím nástavcem, které eliminují jakékoliv ztráty drahocenné kávy.
Pro koho je vhodný:
- Pro náročné baristy, kteří vyžadují maximální přesnost dávkování bez zdržování s externí váhou.
- Pro milovníky kávy, kteří rádi střídají espresso s alternativními metodami přípravy.
- Do domácností i kanceláří, kde je prioritou tichý provoz a rychlá, čistá příprava.
