Bezzera Matrix DE + Eureka Mignon Libra 65 All Purpose, CR black
Bezzera Matrix DE – technologický skvost s barevným podsvícením
Dvoubojlerový kávovar Bezzera Matrix DE představuje špičku mezi domácími a poloprofesionálními přístroji s legendární hlavou E61 a elegantními dřevěnými doplňky. Díky systému dvou bojlerů (0,45 l na kávu a 1 l na páru) s nezávislým nastavením teploty a stabilnímu nahřívání hlavy získáte dokonalou kontrolu nad každou extrakcí. Verze DE je navíc vybavena automatickým dávkováním s nastavitelnou dobou extrakce pro maximálně pohodlnou obsluhu.
Srdcem kávovaru je tiché rotační čerpadlo, které umožňuje jak provoz z prostorné 4litrové nádržky na vodu, tak i přímé připojení na vodovod. Veškeré parametry, jako je teplota, nastavitelná pre-infuze, automatické spínání nebo čisticí cyklus, snadno navolíte na přehledném dotykovém displeji. Jedinečný design dotvářejí stylové boční LED panely s nastavitelnou barvou podsvícení a bezpečná, odizolovaná parní tryska.
Pro koho je vhodný:
- Pro náročné domácí baristy, kteří vyžadují profesionální technologie a naprostou teplotní stabilitu.
- Do menších provozů a kanceláří díky možnosti přímého napojení na vodovodní řad.
- Pro milovníky designu, kteří chtějí kávovar s nastavitelným LED podsvícením a dřevěnými prvky.
- Pro ty, kteří preferují pohodlné ovládání pomocí programovatelných tlačítek objemu.
Eureka Mignon Libra 65 All Purpose – dokonalá přesnost s integrovanou váhou
Prémiový elektrický mlýnek Eureka Mignon Libra 65 All Purpose přináší revoluci do vaší domácí i profesionální přípravy kávy. Díky inovativní technologii Grind-by-Weight váží kávu s přesností na ±0,2 g v reálném čase přímo během mletí, takže se zcela obejdete bez externí baristické váhy. S profesionálními plochými kameny o průměru 65 mm a patentovaným systémem bezkrokové mikrometrické regulace snadno a rychle nastavíte ideální hrubost pro espresso, filtr i další alternativní metody.
Mlýnek vyniká mimořádně tichým chodem díky Silent Technology a minimalizuje hrudkování kávy i statickou elektřinu pomocí osvědčeného ACE systému. Konstrukce s blind horním kamenem výrazně snižuje retenci zbytkové kávy. Snadné ovládání zajišťuje dotykový displej a zvětšený otočný regulátor King Size Dial, se kterým je nastavení hrubosti maximálně pohodlné a přesné.
Pro koho je vhodný:
- Pro náročné baristy, kteří vyžadují absolutní přesnost dávkování bez plýtvání kávou.
- Pro milovníky espressa i alternativních metod, kteří hledají jeden univerzální a výkonný mlýnek.
- Do domácností i menších provozů, kde je kladen důraz na tichý chod a rychlé zpracování zrn.



