Bezzera DUO DE White + Eureka Zeus, white
Produkty v sadě - ušetřete 14 200 Kč 2
Bezzera DUO DE White – technologický vrchol pro domácí espresso
Pákový kávovar Bezzera DUO DE White představuje nekompromisní řešení pro všechny, kteří chtějí mít doma zážitek z profesionální kavárny. Tento luxusní stroj kombinuje elegantní italský design s pokročilými technologiemi. Základem je dvoubojlerový systém se dvěma měděnými bojlery, který umožňuje současnou přípravu espressa i šlehání mléka bez jakéhokoliv kolísání teploty. O dokonalou tepelnou stabilitu se starají hned tři samostatné PID termostaty, které nezávisle řídí teplotu obou bojlerů i samotné hlavy kávovaru.
Kávovar je vybaven tichým profesionálním rotačním čerpadlem a nabízí duální možnost připojení – buď na interní nádržku, nebo přímo na vodovodní řád. Srdcem ovládání je inteligentní dotykový displej, na kterém snadno nastavíte teplotu, předspaření či automatické zapnutí stroje. Verze DE navíc disponuje funkcí pro elektronické programovatelné dávkování, díky kterému kávovar sám ukončí extrakci po dosažení nastaveného objemu.
Pro koho je vhodný:
- Pro náročné kávové nadšence, kteří vyžadují naprostou kontrolu nad parametry extrakce a maximální teplotní stabilitu.
- Pro milovníky mléčných kávových specialit, kteří ocení možnost současného šlehání mléka a přípravy kávy.
- Pro ty, kteří hledají designový kávovar s možností přímého napojení na vodovodní řád a pohodlným dávkováním vody.
Eureka Zeus, white – profesionální mletí pod absolutní kontrolou
Profesionální mlýnek Eureka Zeus přináší do vaší kavárny či domácnosti špičkové technologie pro dokonale namletou kávu. O precizní výsledky se starají ploché mlecí kameny o průměru 85 mm s diamantovou úpravou, které pohání silný 400W motor. Díky unikátní technologii ICE Motion s proměnnými otáčkami můžete mletí přesně přizpůsobit konkrétnímu kávovému zrnu a zároveň udržet stabilní teplotu v mlecí komoře. Patentovaná mikrometrická regulace vám navíc umožní plynulé a maximálně přesné nastavení hrubosti.
Mlýnek vyniká vysokou produktivitou, kdy zvládne umlít až 3 gramy kávy za sekundu. Práci baristy usnadňuje antistatický systém ACE, který účinně zabraňuje tvorbě hrudek, a speciální Blow-Up systém zajišťující nulovou retenci kávy uvnitř přístroje. Pravidelnou údržbu pak výrazně zjednodušuje snadno přístupná mlecí komora Total Access, se kterou mlýnek vyčistíte během chvilky a bez složitého rozebírání.
Pro koho je vhodný:
- Pro náročné baristy a rušné kavárenské provozy, které vyžadují rychlost, stabilitu a vysokou produktivitu.
- Pro milovníky espressa i alternativních metod, kteří chtějí experimentovat s rychlostí otáček motoru.
- Pro ty, kdo hledají robustní mlýnek s extrémně přesným bezkrokovým nastavením hrubosti mletí.
- Pro provozy, kde je kladen důraz na snadnou údržbu a minimální zbytkovost kávy v mlýnku.
