Bezzera DUO DE + Eureka Mignon Libra 65 All Purpose, CR chrome
Produkty v sadě - ušetřete 9 470 Kč 2
Bezzera DUO DE – technologická špička pro domácí baristy
Přeneste si atmosféru výběrové kavárny přímo domů. Bezzera DUO DE v celonerezovém provedení představuje špičkový domácí kávovar, který kombinuje ikonický milánský design s nejmodernějšími technologiemi. Díky dvoubojlerovému systému z mědi můžete připravovat espresso a zároveň šlehat mléčnou pěnu bez jakéhokoliv zakolísání teploty. O dokonalou teplotní stabilitu se starají hned tři PID termostaty, které nezávisle řídí oba bojlery i vyhřívání samotné hlavy kávovaru.
Srdcem kávovaru je mimořádně tiché profesionální rotační čerpadlo s možností přímého napojení na vodovodní řád. Pohodlné ovládání zajišťuje barevný dotykový displej, na kterém snadno nastavíte teplotu, předspaření či automatické zapnutí. Verze DE disponuje elektronickým dávkováním (volumetrikou) se čtyřmi programovatelnými tlačítky, která přesně odměří objem vody a sama ukončí extrakci.
Pro koho je vhodný:
- Pro náročné kávové nadšence, kteří vyžadují absolutní kontrolu nad teplotou a pre-infuzí.
- Pro milovníky mléčných specialit, kteří ocení možnost současné přípravy kávy a šlehání mléka s masivním tlakem páry.
- Pro ty, kteří hledají tichý chod profesionálního rotačního čerpadla a možnost přímého připojení na vodovod.
- Pro baristy, kteří preferují pohodlí automatického dávkování vody pro jedno či dvě espressa.
Eureka Mignon Libra 65 All Purpose, CR chrome – dokonalá přesnost mletí přímo do páky
Hledáte maximální přesnost bez nutnosti neustálého převážená každé dávky? Profesionální mlýnek Eureka Mignon Libra 65 All Purpose přináší revoluční Grind-by-Weight systém, který váží kávu v reálném čase s přesností na ±0,2 g. Díky tomu výrazně zrychlíte přípravu, zamezíte plýtvání a dosáhnete dokonale konzistentních výsledků. O špičkový výkon se starají zvětšené 65mm mlecí kameny z tvrzené oceli a tichý motor s technologií Silent Technology.
Tento univerzální mlýnek s celokovovým tělem je navržen pro všechny metody přípravy od espressa až po alternativní metody. Patentovaná bezkroková regulace hrubosti pomocí spodního kamene zaručuje, že se vaše nastavení nezmění ani po rozebrání a vyčištění mlýnku. Antistatický ACE systém navíc účinně brání hrudkování kávy a udržuje váš pracovní prostor dokonale čistý.
Pro koho je vhodný:
- Pro náročné domácí baristy i do menších provozů, kteří vyžadují absolutní přesnost dávkování bez externí váhy.
- Pro ty, kteří střídají různé metody přípravy kávy od espressa až po filtr a french press.
- Pro milovníky tichého chodu a prémiového designu s minimální retencí zbytkové kávy.
