Bezzera DUO DE + Eureka Atom W 65, black
Produkty v sadě - ušetřete 11 390 Kč 2
Bezzera DUO DE – technologický vrchol pro domácí espresso
Dvoubojlerový kávovar Bezzera DUO DE přináší nekompromisní kavárenský zážitek přímo do vaší kuchyně. Srdcem tohoto celonerezového klenotu je dvoubojlerový systém, který umožňuje současnou přípravu espressa a šlehání mléka bez kolísání teploty. O dokonalou tepelnou stabilitu se starají hned tři PID termostaty, které nezávisle řídí teplotu kávového bojleru, parního bojleru i samotné elektricky vyhřívané hlavy kávovaru.
Maximální komfort při obsluze zajišťuje inteligentní dotykový displej, na kterém snadno nastavíte parametry předspaření, teplotu či automatické zapnutí stroje. Díky profesionálnímu a tichému rotačnímu čerpadlu máte navíc na výběr mezi integrovanou nádržkou a přímým napojením na vodovodní řád. Verze DE disponuje funkcí elektronická volumetrika, která vám pomocí programovatelných tlačítek automaticky odměří přesný objem vody pro jedno či dvě espressa.
Pro koho je vhodný:
- Pro náročné kávové nadšence, kteří požadují absolutní kontrolu nad teplotou a extrakcí.
- Pro milovníky mléčných kávových specialit, kteří ocení masivní a stálý tlak páry bez čekání.
- Pro ty, kteří chtějí kávovar pohodlně připojit přímo na vodovodní řád a odpad.
- Pro uživatele, kteří preferují snadné ovládání díky automatickému dávkování vody a dotykovému displeji.
Eureka Atom W 65, black – profesionální mletí s integrovanou váhou
Profesionální mlýnek Eureka Atom W 65 přináší revoluci do vašeho kávového provozu díky technologii, která váží kávu přímo během mletí. Baristům tak odpadá nutnost používat externí baristickou váhu, což výrazně zrychluje přípravu každého šálku. O rychlý a tichý chod se starají ploché mlecí kameny o průměru 65 mm, zatímco patentovaný systém ACE účinně brání hrudkovatění kávy a minimalizuje elektrostatický náboj.
Nastavení hrubosti je díky bezkrokové mikrometrické regulaci maximálně přesné. Výhodou tohoto systému je, že nastavená hrubost zůstává zachována i po vyčištění mlecího ústrojí. Mlýnek se pohodlně ovládá přes vylepšený IPS dotykový displej, na kterém lze nastavit automatické dávkování až pro tři různé porce. Práci usnadňuje také polohovatelná hands-free vidlice pro uchycení portafiltru a velký násypník s kapacitou 1200 g.
Pro koho je vhodný:
- Pro kavárny, restaurace a gastro provozy, které vyžadují rychlou a bezproblémovou přípravu espressa.
- Pro baristy, kteří chtějí ušetřit čas díky automatickému vážení kávy přímo během mletí.
- Pro ty, kteří hledají tichý, spolehlivý stroj se snadnou údržbou a stabilním nastavením hrubosti.
