Bezzera DUO DE Black + Eureka Zeus, yellow
Produkty v sadě - ušetřete 14 200 Kč 2
Bezzera DUO DE Black – technologický vrchol pro domácí espresso
Přeneste si luxusní kavárenský zážitek přímo do své kuchyně. Bezzera DUO DE Black představuje špičkový domácí kávovar v celonerezovém provedení, který kombinuje tradiční italský design s nejmodernějšími technologiemi. Díky funkci elektronická volumetrika si snadno naprogramujete přesné dávkování vody pro jedno či dvě espressa a kávovar sám ukončí extrakci v ideální moment.
Srdcem kávovaru je pravý dvoubojlerový systém ze dvou samostatných měděných bojlerů, který umožňuje současnou přípravu espressa i šlehání mléka bez teplotních výkyvů. O dokonalou stabilitu se starají hned tři PID termostaty, které nezávisle řídí teplotu obou bojlerů i samotné hlavy kávovaru. Tiché rotační čerpadlo zajišťuje okamžitý náběh tlaku a umožňuje kávovar připojit přímo na vodovodní řád. Celý přístroj pohodlně ovládáte přes barevný dotykový displej, na kterém snadno nastavíte teplotu, pre-infuzi nebo automatické zapnutí kávovaru.
Pro koho je vhodný:
- Pro náročné domácí baristy, kteří vyžadují naprostou kontrolu nad teplotou a pre-infuzí pro dokonalou extrakci výběrové kávy.
- Pro milovníky mléčných kávových specialit, kteří ocení možnost šlehat mléko a extrahovat kávu současně bez ztráty tlaku.
- Pro ty, kteří hledají tichý chod a pohodlí díky možnosti přímého napojení na vodovodní řád a programovatelnému dávkování.
Eureka Zeus, yellow – profesionální výkon pod vaší kontrolou
Profesionální elektrický mlýnek Eureka Zeus v nepřehlédnutelném žlutém provedení přináší špičkové technologie pro ty nejnáročnější baristy. O dokonale konzistentní mletí se starají diamantové ploché kameny o průměru 85 mm v kombinaci se silným 400W motorem. Díky inovativní technologii ICE Motion s proměnnými otáčkami v rozmezí 750–1400 ot./min získáte maximální kontrolu nad výslednou chutí a vysokou tepelnou stabilitu i během náročného provozu.
Mlýnek vyniká bleskovou rychlostí mletí až 3 g/s a patentovaným systémem pro mikrometrické nastavení hrubosti, se kterým precizně vyladíte espresso i alternativní metody. Čistotu na pracovišti zajišťuje antistatický systém ACE, který brání tvorbě hrudek, a nafukovací měch Blow-Up pro nulovou retenci kávy v mlecím ústrojí. Údržbu usnadňuje odnímatelná mlecí komora Total Access, která umožňuje rychlý přístup ke kamenům bez nutnosti složitého rozebírání stroje.
Pro koho je vhodný:
- Pro náročné baristy a gastro provozy, které vyžadují rychlé mletí s produktivitou až 3 g/s.
- Pro milovníky kávy, kteří chtějí experimentovat s rychlostí otáček motoru u různých kávových směsí.
- Pro ty, kteří hledají robustní mlýnek s extrémně přesným bezkrokovým nastavením hrubosti.
- Pro kavárny s vysokými nároky na snadnou údržbu a tichý chod do 70,1 dB.
