Bezzera DUO DE Black

Hledáte kávovar, který nezná kompromisy a přenese kompletní zážitek z luxusní výběrové kavárny přímo na vaši kuchyňskou linku? Bezzera DUO DE reprezentuje absolutní technologickou špičku v oblasti domácích kávovarů.

Kombinuje nezaměnitelný, nadčasový italský design v celonerezovém provedení s nejmodernější elektronikou, dvěma samostatnými bojlery a dotykovým displejem. Verze DE (Dosatura Elettronica) navíc přináší pohodlí v podobě elektronicky programovatelného dávkování vody.

Proč je Bezzera DUO DE snem každého baristy?

• Pravý dvoubojlerový systém (Dual Boiler): Kávovar ukrývá dva samostatné měděné bojlery. Jeden (0,45 l) se stará výhradně o precizní teplotu vody pro espresso, druhý (1,0 l) dodává masivní, neutuchající tlak páry pro šlehání mléka. Můžete připravovat kávu i mléčnou pěnu současně, aniž by došlo k sebemenšímu zakolísání teploty.

• Až 3 samostatné PID termostaty: Absolutní teplotní stabilita je u modelu DUO DE dotažena k dokonalosti. První PID řídí kávový bojler, druhý parní bojler a třetí PID nezávisle vyhřívá samotnou hlavu kávovaru. Výsledkem je dokonale konzistentní extrakce od prvního do posledního šálku.

• Profesionální rotační čerpadlo: Na rozdíl od běžných vibračních čerpadel je rotační čerpadlo v modelu DUO extrémně tiché, má okamžitý náběh tlaku a dlouhou životnost. Kávovar navíc umožňuje přímé připojení na vodovodní řád, takže můžete zapomenout na ruční doplňování vody.

• Inteligentní dotykový displej (3,5"): Barevný displej slouží jako mozek celého kávovaru. Umožňuje vám detailně nastavit teplotu obou bojlerů, regulovat předspaření (pre-infuzi), sledovat čas extrakce, nastavit automatické zapnutí/vypnutí kávovaru (aby byl nahřátý hned, jak vstanete) nebo spustit automatický čisticí program.

• Elektronická volumetrika (DE): Už nemusíte stopkami hlídat čas a objem. Pomocí čtyř programovatelných tlačítek si přesně nastavíte objem pro jedno či dvě espressa a kávovar extrakci sám v pravý čas ukončí.

Designový skvost z Milána

Tělo kávovaru je vyrobeno z prvotřídní, vysoce leštěné nerezové oceli AISI 304. Klasický, robustní vzhled doplňují ikonické páčkové ventily „Joy-stick“ pro horkou vodu a páru, které se ovládají neuvěřitelně lehce a ergonomicky. Bezzera DUO DE je klenot, který se stane dominantou každého interiéru.

Klíčové technické parametry:

• Typ kávovaru: Dvoubojlerový (Dual Boiler)

• Materiál těla: Vysoce leštěná nerezová ocel (AISI 304)

• Objem kávového bojleru: 0,45 litru (měď)

• Objem parního bojleru: 1,0 litru (měď)

• Typ hlavy: Bezzera (elektricky vyhřívaná se samostatným PID)

• Čerpadlo: Profesionální rotační čerpadlo

• Připojení k vodě: Duální – interní nádrž (4 litry) nebo přímé napojení na vodovodní řád

• Ovládání: 3,5" dotykový displej + 4 programovatelná tlačítka objemu

• Rozměry (Š x H x V): 326 x 470 x 425 mm

• Hmotnost: 31 kg

• Napájení / Příkon: 220–240 V / 2000 W

Obsah balení:

• Kávovar Bezzera DUO DE

• Profesionální páka (portafilter) s dvojitou výpustí

• Profesionální páka (portafilter) s jednou výpustí

• Sítko na 1 porci (8 g) a 2 porce (16 g)

• Slepé sítko pro čištění (backflush)

• Hadice pro připojení na vodovodní řád a odpadní hadice

• Čisticí kartáček na hlavu kávovaru

• Prémiový kovový tamper Bezzera