Ascaso Steel DUO PID, White&Wood + Eureka Mignon Specialita, CR white

Ascaso Steel DUO PID – Kávovar pro náročné milovníky espressa

Ascaso Steel DUO PID je špičkový espresso kávovar navržený pro skutečné kávové nadšence. Spojuje industriální design, precizní technologii PID regulace a dva nezávislé termobloky, což umožňuje simultánní přípravu espressa a šlehání mléka bez kompromisů v kvalitě. Tento model bez problémů překračuje hranice domácího použití a je ideální volbou i pro malé provozy či náročné uživatele.

Klíčové vlastnosti a technologie

Dvoukruhový systém s PID regulací

Kávovar disponuje dvěma termobloky, které zajišťují nezávislé ohřevy pro přípravu kávy a páry. Tento systém umožňuje rychlou přípravu nápojů bez čekání a zároveň poskytuje maximální teplotní stabilitu.

• PID regulace umožňuje přesné nastavení teploty v rozsahu 90–106 °C s odchylkou pouhých ±1,5 °C.

• Plně nezávislá elektronická kontrola teploty zajišťuje dokonalou extrakci a konzistentní výsledky.

• Externě nastavitelný přetlakový ventil (OPV) umožňuje precizní kontrolu tlaku při extrakci.

Profesionální komponenty a materiály

• Tělo kávovaru je vyrobeno z nerezové oceli, což zajišťuje dlouhou životnost a odolnost.

• Hlava kávovaru je konstruována z bezolovnaté mosazi a odpovídá profesionálním standardům.

• Masivní 58mm páky a filtry přenášejí profesionální kvalitu do domácího prostředí.

• Tamper z hliníku (57 mm) součástí balení pro precizní pěchování kávy.

Špičkový systém ohřevu vody – Thermoblock

Termoblok je inovativní alternativou k bojlerovým systémům a nabízí následující výhody:

• Minimalizace usazenin vodního kamene – díky nerezovému topnému systému dochází k nižšímu zanášení minerály.

• Ohřev pouze malého množství vody zajišťuje stálý přísun čerstvé vody.

• Výkonná pára bez omezení – umožňuje rychlé a efektivní šlehání mléka.

Třícestný ventil pro suchý kávový puk

Po extrakci espressa ventil odvádí přebytečný tlak a vodu, což usnadňuje čištění páky a přípravu na další dávku kávy. Tento prvek také umožňuje zpětné proplachování (backflush), což přispívá k dlouhodobé životnosti kávovaru.

Funkční detaily pro dokonalý komfort

• Velká plocha pro nahřívání šálků (270 mm x 315 mm) napodobuje profesionální kávovary.

• LED osvětlení pracovní plochy poskytuje komfortní obsluhu i v horších světelných podmínkách.

• 2litrový zásobník na vodu je snadno přístupný pro doplňování a čištění.

• Elektricky vyhřívaná plocha na šálky s minimální spotřebou (10 W).

Profesionální parní tryska „Cool Touch“

• Vyrobená z nerezové oceli s pohyblivým ramenem otočným o 360°.

• Teplu odolné provedení zabraňuje popálení a umožňuje snadnou manipulaci.

• Zajišťuje plynulou a silnou produkci páry pro dokonalé našlehání mléka.

Technické parametry

• Rozměry: 270 x 360 x 315 mm

• Hmotnost: 15 kg

• Příkon: 2100 W

• Čerpadlo: vibrační, tlak 20 barů, regulovatelné přetlakovým ventilem

• Zásobník na vodu: 2 litry

• Termoblok: kombinace hliníku a nerezu

• Ovládání: LED displej s PID regulací, kovové přepínače

Závěr

Ascaso Steel DUO PID je skvělou volbou pro všechny, kdo hledají profesionální výkon v domácím kávovaru. Nabízí nejen precizní řízení teploty a tlaku, ale i robustní konstrukci, snadnou údržbu a špičkové materiály. S tímto kávovarem si vychutnáte espresso i mléčné nápoje na nejvyšší úrovni, a to s komfortem, který uspokojí i ty nejnáročnější uživatele.

Vyrobeno v Barceloně – inovace, kvalita a vášeň pro dokonalou kávu.

Eureka Mignon SPECIALITA – Nejvyšší model s tichým a precizním mletím

Představujeme vám Eureka Mignon SPECIALITA, nejvyšší model z řady Mignon Silent. Tento mlýnek je ideální volbou pro všechny, kdo hledají kvalitní, tichý a komfortní mlýnek na kávu s automatickým dávkováním. Renomovaná značka EUREKA přináší tento špičkový model, který je navržen pro ty nejnáročnější baristy.

Fresh mletí pro perfektní espresso

Mletí přímo do páky/portafilteru zaručuje maximální čerstvost. S bezkrokovým (mikrometrickým) systémem regulace hrubosti mletí, patentovaným výrobcem Eureka, dosáhnete té nejpřesnější úpravy mletí. Tento systém zajišťuje, že nastavený stupeň mletí zůstane zachován i po údržbě.

Tichý a efektivní chod

Díky technologii Silent Technology, která eliminuje vibrace, je tento mlýnek o 20 dB tišší než běžné mlýnky na trhu. Užijte si klidné prostředí při přípravě vaší oblíbené kávy.

Pokročilý systém ACE

Model SPECIALITA je vybaven systémem ACE (Anti-Clumps and Electrostaticity), který eliminuje nežádoucí hrudkovatění a elektrostatické účinky, což zajišťuje rovnoměrně namletou kávu bez zbytečných nečistot.

Rychlé a jednoduché nastavení

Díky elegantnímu dotykovému displeji můžete snadno nastavit dvě dávky (1 porce a 2 porce), případně přepnout na manuální režim pro naprostou kontrolu nad procesem mletí. Komfortní dávkovač vám umožní dosáhnout ideální dávky kávy s precizností.

Snadná údržba a dlouhá životnost

Eureka Mignon SPECIALITA je navržena pro jednoduché a rychlé čištění. Inovativní konstrukce umožňuje snadnou údržbu, díky čemuž je tento mlýnek ideální volbou pro každodenní použití. Ploché kovové mlecí kameny, kombinované s robustním asynchronním motorem, zajistí dlouhou životnost a stabilní výkon.

Hlavní přednosti modelu Eureka Mignon SPECIALITA:

• Bezkrokový (mikrometrický) systém regulace hrubosti mletí – patentováno EUREKA.
• Silent Technology pro velmi tichý chod (až o 20 dB tišší než běžné mlýnky).
• ACE systém – Anti-Clumps and Electrostaticity pro čisté a rovnoměrné mletí.
• Elegantní dotykový displej s možností nastavení 2 dávek (1 porce, 2 porce) a manuálního režimu.
• Ploché kovové mlecí kameny pro precizní a rovnoměrné mletí.
• Snadná a rychlá údržba díky inovativnímu designu.

Eureka Mignon SPECIALITA je ideální volbou pro ty, kteří hledají špičkový mlýnek na kávu s pokročilými funkcemi, tichým chodem a jednoduchou údržbou. Užívejte si každodenní přípravu kávy na nejvyšší úrovni!

Doporučení:

Pokud hledáte na doma přesný mlýnek s časovačem, tak tohle bude ten pravý. Hlavní předností je opravdu tichý chod, přesné mletí a originální design. Ideální je na doma, ale hodí se i do kavárny jako druhý mlýnek. 

Návody a tipy:

Návod na čištění mlýnku

Usazené oleje a staré zbytky kávy negativně ovlivňují chuť vašeho espressa a mohou dokonce poškodit mlýnek. Zajistěte si dokonalou chuť kávy a dlouhou životnost vašeho mlýnku.

BLOG: NÁVOD NA ČIŠTĚNÍ MLÝNKU

Jak vybírat mlýnek?

Výběr správného mlýnku na kávu je klíčový pro dosažení nejlepší chuti. Kvalitní mlýnek s nastavitelnou hrubostí mletí přizpůsobí mletí vaší oblíbené metodě příravy. Nezapomeňte na snadnou údržbu, která prodlouží životnost mlýnku.

BLOG: JAK VYBÍRAT MLÝNEK