Ascaso Steel DUO PID, White&Wood + Eureka Mignon Specialita, CR white
Ascaso Steel DUO PID – Kávovar pro náročné milovníky espressa
Ascaso Steel DUO PID je špičkový espresso kávovar navržený pro skutečné kávové nadšence. Spojuje industriální design, precizní technologii PID regulace a dva nezávislé termobloky, což umožňuje simultánní přípravu espressa a šlehání mléka bez kompromisů v kvalitě. Tento model bez problémů překračuje hranice domácího použití a je ideální volbou i pro malé provozy či náročné uživatele.
Klíčové vlastnosti a technologie
Dvoukruhový systém s PID regulací
Kávovar disponuje dvěma termobloky, které zajišťují nezávislé ohřevy pro přípravu kávy a páry. Tento systém umožňuje rychlou přípravu nápojů bez čekání a zároveň poskytuje maximální teplotní stabilitu.
-
PID regulace umožňuje přesné nastavení teploty v rozsahu 90–106 °C s odchylkou pouhých ±1,5 °C.
-
Plně nezávislá elektronická kontrola teploty zajišťuje dokonalou extrakci a konzistentní výsledky.
-
Externě nastavitelný přetlakový ventil (OPV) umožňuje precizní kontrolu tlaku při extrakci.
Profesionální komponenty a materiály
-
Tělo kávovaru je vyrobeno z nerezové oceli, což zajišťuje dlouhou životnost a odolnost.
-
Hlava kávovaru je konstruována z bezolovnaté mosazi a odpovídá profesionálním standardům.
-
Masivní 58mm páky a filtry přenášejí profesionální kvalitu do domácího prostředí.
-
Tamper z hliníku (57 mm) součástí balení pro precizní pěchování kávy.
Špičkový systém ohřevu vody – Thermoblock
Termoblok je inovativní alternativou k bojlerovým systémům a nabízí následující výhody:
-
Minimalizace usazenin vodního kamene – díky nerezovému topnému systému dochází k nižšímu zanášení minerály.
-
Ohřev pouze malého množství vody zajišťuje stálý přísun čerstvé vody.
-
Výkonná pára bez omezení – umožňuje rychlé a efektivní šlehání mléka.
Třícestný ventil pro suchý kávový puk
Po extrakci espressa ventil odvádí přebytečný tlak a vodu, což usnadňuje čištění páky a přípravu na další dávku kávy. Tento prvek také umožňuje zpětné proplachování (backflush), což přispívá k dlouhodobé životnosti kávovaru.
Funkční detaily pro dokonalý komfort
-
Velká plocha pro nahřívání šálků (270 mm x 315 mm) napodobuje profesionální kávovary.
-
LED osvětlení pracovní plochy poskytuje komfortní obsluhu i v horších světelných podmínkách.
-
2litrový zásobník na vodu je snadno přístupný pro doplňování a čištění.
-
Elektricky vyhřívaná plocha na šálky s minimální spotřebou (10 W).
Profesionální parní tryska „Cool Touch“
-
Vyrobená z nerezové oceli s pohyblivým ramenem otočným o 360°.
-
Teplu odolné provedení zabraňuje popálení a umožňuje snadnou manipulaci.
-
Zajišťuje plynulou a silnou produkci páry pro dokonalé našlehání mléka.
Technické parametry
-
Rozměry: 270 x 360 x 315 mm
-
Hmotnost: 15 kg
-
Příkon: 2100 W
-
Čerpadlo: vibrační, tlak 20 barů, regulovatelné přetlakovým ventilem
-
Zásobník na vodu: 2 litry
-
Termoblok: kombinace hliníku a nerezu
-
Ovládání: LED displej s PID regulací, kovové přepínače
Závěr
Ascaso Steel DUO PID je skvělou volbou pro všechny, kdo hledají profesionální výkon v domácím kávovaru. Nabízí nejen precizní řízení teploty a tlaku, ale i robustní konstrukci, snadnou údržbu a špičkové materiály. S tímto kávovarem si vychutnáte espresso i mléčné nápoje na nejvyšší úrovni, a to s komfortem, který uspokojí i ty nejnáročnější uživatele.
Vyrobeno v Barceloně – inovace, kvalita a vášeň pro dokonalou kávu.
Eureka Mignon SPECIALITA – Nejvyšší model s tichým a precizním mletím
Představujeme vám Eureka Mignon SPECIALITA, nejvyšší model z řady Mignon Silent. Tento mlýnek je ideální volbou pro všechny, kdo hledají kvalitní, tichý a komfortní mlýnek na kávu s automatickým dávkováním. Renomovaná značka EUREKA přináší tento špičkový model, který je navržen pro ty nejnáročnější baristy.
Fresh mletí pro perfektní espresso
Mletí přímo do páky/portafilteru zaručuje maximální čerstvost. S bezkrokovým (mikrometrickým) systémem regulace hrubosti mletí, patentovaným výrobcem Eureka, dosáhnete té nejpřesnější úpravy mletí. Tento systém zajišťuje, že nastavený stupeň mletí zůstane zachován i po údržbě.
Tichý a efektivní chod
Díky technologii Silent Technology, která eliminuje vibrace, je tento mlýnek o 20 dB tišší než běžné mlýnky na trhu. Užijte si klidné prostředí při přípravě vaší oblíbené kávy.
Pokročilý systém ACE
Model SPECIALITA je vybaven systémem ACE (Anti-Clumps and Electrostaticity), který eliminuje nežádoucí hrudkovatění a elektrostatické účinky, což zajišťuje rovnoměrně namletou kávu bez zbytečných nečistot.
Rychlé a jednoduché nastavení
Díky elegantnímu dotykovému displeji můžete snadno nastavit dvě dávky (1 porce a 2 porce), případně přepnout na manuální režim pro naprostou kontrolu nad procesem mletí. Komfortní dávkovač vám umožní dosáhnout ideální dávky kávy s precizností.
Snadná údržba a dlouhá životnost
Eureka Mignon SPECIALITA je navržena pro jednoduché a rychlé čištění. Inovativní konstrukce umožňuje snadnou údržbu, díky čemuž je tento mlýnek ideální volbou pro každodenní použití. Ploché kovové mlecí kameny, kombinované s robustním asynchronním motorem, zajistí dlouhou životnost a stabilní výkon.
Hlavní přednosti modelu Eureka Mignon SPECIALITA:
- Bezkrokový (mikrometrický) systém regulace hrubosti mletí – patentováno EUREKA.
- Silent Technology pro velmi tichý chod (až o 20 dB tišší než běžné mlýnky).
- ACE systém – Anti-Clumps and Electrostaticity pro čisté a rovnoměrné mletí.
- Elegantní dotykový displej s možností nastavení 2 dávek (1 porce, 2 porce) a manuálního režimu.
- Ploché kovové mlecí kameny pro precizní a rovnoměrné mletí.
- Snadná a rychlá údržba díky inovativnímu designu.
Eureka Mignon SPECIALITA je ideální volbou pro ty, kteří hledají špičkový mlýnek na kávu s pokročilými funkcemi, tichým chodem a jednoduchou údržbou. Užívejte si každodenní přípravu kávy na nejvyšší úrovni!
Doporučení:
Pokud hledáte na doma přesný mlýnek s časovačem, tak tohle bude ten pravý. Hlavní předností je opravdu tichý chod, přesné mletí a originální design. Ideální je na doma, ale hodí se i do kavárny jako druhý mlýnek.
Návody a tipy:
Návod na čištění mlýnku
Usazené oleje a staré zbytky kávy negativně ovlivňují chuť vašeho espressa a mohou dokonce poškodit mlýnek. Zajistěte si dokonalou chuť kávy a dlouhou životnost vašeho mlýnku.
Jak vybírat mlýnek?
Výběr správného mlýnku na kávu je klíčový pro dosažení nejlepší chuti. Kvalitní mlýnek s nastavitelnou hrubostí mletí přizpůsobí mletí vaší oblíbené metodě příravy. Nezapomeňte na snadnou údržbu, která prodlouží životnost mlýnku.