Přejít do košíku 0 Kč0
Košík je prázdný

Ascaso Steel DUO PID White&Wood Gen 2

237 bodů do věrnostního systému

✔️ 2 nezávislé termobloky: příprava kávy a šlehání mléka zároveň

✔️ Přesná PID regulace teploty, nastavitelná preinfuze a časovač extrakce

✔️ Poctivá celokovová konstrukce s profesionálním rozměrem hlavy 58 mm

✔️ Generace 2

47 499 Kč s DPH
Skladem centrální sklad (1 ks)
ks

Splátková kalkulačka

Registrujte se a v rámci věrnostního systému můžete při příštím nákupu ušetřit až 3 800 Kč

1

Přidat do oblíbenýchPřidat do porovnání

Výrobce: Ascaso Kód produktu: ASS2DPWW

Prémiový pákový kávovar

Ascaso Steel DUO PID

Moderní a designový kávovar navržený a vyrobený ve španělské Barceloně. Kombinuje dva nezávislé termobloky, precizní PID regulaci a nerezové topné okruhy pro současnou extrakci kávy i šlehání mléka bez tepelných výkyvů.

Prohlédnout parametry ↓

Hlavní přednosti Ascaso Steel DUO PID

Inovativní technologie ohřevu a přesná elektronická kontrola pro perfektní výsledky v šálku.

Dva nezávislé termobloky

Oddělený ohřev pro kávu a páru umožňuje současnou extrakci espressa a šlehání mléčné pěny bez čekání.

Přesná PID regulace teploty

Elektronické řízení teploty s nastavením po 1 °C (90 °C až 106 °C) a maximální garantovanou odchylkou jen ±1,5 °C.

Nerezový okruh AISI 316

Voda nepřichází do styku s těžkými kovy a díky nerezovému systému dochází k minimálnímu usazování vodního kamene.

Externě nastavitelný OPV ventil

Tlak 20barového čerpadla je regulován přetlakovým ventilem (OPV), který lze nastavit přímo zvenčí.

Profesionální rozměr hlavy 58 mm

Kruhová hlava (Ring group) z bezolovnaté mosazi odpovídá profesionálním baristickým standardům.

Bezpečná 360° Cool Touch tryska

Polohovatelné ocelové rameno trysky s technologií "cool touch" pro bezpečné šlehání bez rizika popálení.

Dva termobloky PID regulace Celokovové tělo

Technické parametry a výbava

Model Ascaso Steel DUO PID byl navržen týmem inženýrů Ascaso a spoléhá na robustní zpracování z kvalitních kovů (nerez, hliník, mosaz) s minimem plastů. Přináší vysokou tepelnou stabilitu a čerstvou vodu pro každý šálek.

Technické řešení a ohřev

  • Ohřev čerstvé vody — v kávovaru dochází vždy k ohřevu pouze malého množství vody.
  • Vnitřní trubička přes 1 m — vysoká tepelná kapacita zaručuje konstantní kvalitu v šálku.
  • 100% kontakt s potravinou — nerez ocel AISI 316 zajišťuje, že se do vody neuvolňují kovy.
  • Silná pára bez omezení — nehrozí poškození topného tělesa způsobené nízkou hladinou vody.

Kontrola a elektronické funkce

  • PID regulace s displejem — elektronické řízení teploty s možností nastavení po 1 °C.
  • Nastavitelné předspaření — elektronická preinfuze v rozmezí 0 až 5 sekund.
  • Shot timer a volumetrika — časovač extrakce kávy a volumetrické dávkování.
  • Elektronická kontrola páry — řídí spínání čerpadla podle teploty systému.

Konstrukční vlastnosti

  • Třícestný ventil — z bezolovnaté mosazi a nerezu pro uvolnění tlaku a zpětný proplach.
  • Vibrační čerpadlo 20 bar — extrakční tlak je regulován nastavitelným OPV ventilem.
  • Plocha pro nahřívání šálků — předehřev šálků na horní ploše 270 mm × 315 mm.
  • Zásobník na vodu 2 l — vyjímatelný zásobník s praktickým vytažením z boku.

Obsah balení

  • 1× Páka s dvěma vývody.
  • 2× Standardní filtr (1 káva / 2 kávy).
  • 2× Přetlakový filtr (1 káva / 2 kávy).
  • 1× Filtr na E.S.E. pody.
  • 1× Slepý filtr pro zpětný proplach.
  • Hliníkové pěchovadlo.

Příprava kávy krok za krokem

Rychlost, stabilita a kontrola nad každým šálkem.

01

Nahřátí kávovaru

Kombinace termobloku a elektronické regulace PID zajistí stabilní teplotu pro extrakci.

02

Extrakce s manometrem

Zapněte extrakci s nastavenou preinfuzí a sledujte průběh na manometru a časovači.

03

Šlehání mléčné pěny

Díky druhému nezávislému termobloku šleháte mléko pomocí 360° trysky současně s extrakcí.

Přehled technických parametrů

Kompletní specifikace kávovaru Ascaso Steel DUO PID.

Značka Ascaso
Rozměry (Š × V × H) 270 × 360 × 315 mm
Příkon 2068 W
Hmotnost 15 kg
Materiál těla Nerezová ocel / Hliník / Mosaz
Topný systém 2 termobloky (hliník + nerez ocel s izolací)
Čerpadlo a tlak Vibrační 20 bar, regulováno přetlakovým ventilem
Zásobník na vodu 2 l (vyjímatelný z boku)
Rozměr páky a hlavy ø 60 mm / Kruhová hlava (Ring group) 58 mm
Parní tryska Nerezová, profesionální, cool touch, polohovatelná 360°
Regulace teploty kávy a páry Ano (elektronická PID regulace, 90–106 °C)
Přetlakový ventil (OPV) Ano (externě regulovatelný)
Nastavitelné předspaření Ano (preinfuze 0 až 5 sekund)
Tlakoměr a Shot timer Ano (manometr a časovač na displeji)
Dávkování kávy / E.S.E. pody Ano (volumetricé dávkování, podporuje mletou kávu i E.S.E. pody)
Aktivní nahřívání šálků Ano (plocha 270 mm × 315 mm)
Dřevěná rukojeť a madlo Ano

Často kladené otázky (FAQ)

Co zákazníky před koupí Ascaso Steel DUO PID nejčastěji zajímá.

Jak funguje systém dvou termobloků?

Kávovar využívá dva nezávislé termobloky. Jeden se stará o vodu pro extrakci kávy a druhý o tvorbu páry, díky čemuž můžete dělat obojí současně bez čekání.

Jak se reguluje tlak extrakce (OPV)?

Profesionální vibrační čerpadlo o výkonu 20 barů je usměrňováno externě nastavitelným přetlakovým ventilem (OPV) na kávovaru.

Jaké filtry najdu v balení?

Součástí je filtr pro 1 kávu, filtr pro 2 kávy, dva přetlakové filtry (single a double), filtr pro E.S.E. pody a slepý filtr pro zpětný proplach.

V čem pomáhá PID regulace teploty?

PID umožní nastavení teploty po 1 °C od 90 °C do 106 °C s garantovanou maximální odchylkou ±1,5 °C pro stabilní chuť v šálku.

Lze v kávovaru použít E.S.E. pody?

Ano, balení přímo obsahuje filtr určený pro nasazení E.S.E. podů.

Jaké jsou výhody nerezového termobloku?

Nerezový okruh AISI 316 snižuje ulpívání vodního kamene, nevypouští kovy do vody a ohřívá vždy jen malé množství čerstvé vody.

Nakonfiguruj si hned svůj výhodný kávový set - Dokonalá Káva

Chcete ke kávovaru i perfektní mlýnek?

Špičkový kávovar potřebuje rovnocenného parťáka. Využijte náš online konfigurátor, ve kterém si sestavíte kompletní baristický koutek přesně podle svých představ.

Výhodnější cena za komplet

Při nákupu kávovaru Ascaso Steel společně s mlýnkem získáte celý set za lepší cenu, než při nákupu samostatných produktů.

Ověřené baristické pomůcky

Konfigurátor vám automaticky doporučí baristické vybavení, váhy, konvičky i čisticí chemii, které máme osobně vyzkoušené a 100% spolu fungují.

Sestavit set v konfigurátoru →

Potřebujete poradit s výběrem?

Rádi vám pomůžeme vybrat vhodný kávovar, doporučíme kompatibilní mlýnek nebo zodpovíme technické dotazy. Ozvěte se nám přes online chat nebo e-mail.

Online chat (ikona vlevo dole na stránce) Napsat e-mail →

Parametry

Barva Bílá
Čerpadlo vibrační
Hlava E61 ne
Nastavení teploty vody Ano (PID)
Okruh 2 okruhy - příprava espressa a cappuccina současně
Volumetrika - nastavení délky extrakce Ano
Zdroj vody a odpad Nádrž
Rozměr páky 58 mm
Tryska na šlehání mléka Manuální tryska

Příslušenství5

Doporučujeme přikoupit5