Ascaso Steel DUO PID White + Eureka Mignon Libra 65 All Purpose, CR chrome
Produkty v sadě - ušetřete 6 750 Kč 2
Ascaso Steel DUO PID White – profesionální extrakce v domácích podmínkách
Pákový kávovar Ascaso Steel DUO PID přináší nekompromisní výkon pro všechny, kteří chtějí mít přípravu kávy plně pod kontrolou. Díky systému se dvěma nezávislými termobloky můžete současně připravovat espresso a šlehat mléčnou pěnu, aniž byste museli čekat na nahřátí. O dokonalou teplotní stabilitu s možností regulace se stará precizní PID regulace, kterou doplňuje externě nastavitelný přetlakový ventil (OPV) pro přesnou kontrolu tlaku během extrakce.
Robustní tělo z nerezové oceli ukrývá profesionální 58mm hlavu a páku z bezolovnaté mosazi. Kávovar vyniká také praktickými detaily, jako je třícestný ventil pro suchý kávový puk a snadné čištění, parní tryska Cool Touch s ochranou proti popálení nebo integrované LED osvětlení pracovní plochy. S tímto kávovarem získáte špičkovou technologii a industriální design, který vynikne v každé kuchyni.
Pro koho je vhodný:
- Pro náročné kávové nadšence, kteří vyžadují precizní kontrolu nad teplotou a tlakem extrakce.
- Pro milovníky mléčných kávových specialit, kteří ocení možnost simultánního šlehání mléka a přípravy espressa.
- Do domácností i menších provozů, které hledají odolný kávovar s profesionálními komponenty a rychlým nahříváním.
Eureka Mignon Libra 65 All Purpose, CR chrome – dokonalá přesnost s integrovanou váhou
Hledáte maximální preciznost a rychlost bez zbytečného odpadu? Profesionální mlýnek Eureka Mignon Libra 65 All Purpose přináší revoluční Grind-by-Weight systém, který váží kávu v reálném čase s přesností na ±0,2 g přímo během mletí. Díky tomu již nebudete potřebovat externí baristickou váhu. Srdcem mlýnku jsou nadstandardní 65mm mlecí kameny z tvrzené oceli a speciální konstrukce bez montážních děr, která výrazně snižuje retenci zbytkové kávy v mlecí komoře.
Tento všestranný pomocník si hravě poradí se všemi způsoby přípravy od espressa až po filtrovanou kávu. Patentovaná bezkroková regulace hrubosti mletí se nastavuje pomocí spodního kamene, takže zvolený stupeň zůstane dokonale zachován i po vyčištění mlýnku. Komfort při každodenním používání zajišťuje mimořádně tichý chod díky Silent Technology, systém ACE proti hrudkování a praktická výškově nastavitelná hands-free vidlice.
Pro koho je vhodný:
- Pro náročné domácí baristy i do menších kaváren, kteří vyžadují naprostou kontrolu nad dávkováním bez plýtvání kávou.
- Pro milovníky různých stylů přípravy, kteří střídají espresso, filtr, moka konvičku nebo french press.
- Pro ty, kteří ocení rychlé, tiché a čisté mletí přímo do portafiltru nebo přiloženého dávkovacího kelímku.
