Ascaso Steel DUO PID White + Eureka Mignon Libra 65 All Purpose, CR black
Produkty v sadě - ušetřete 6 750 Kč 2
Ascaso Steel DUO PID White – profesionální extrakce v domácích podmínkách
Pákový kávovar Ascaso Steel DUO PID White představuje špičkové řešení pro všechny, kteří nechtějí dělat kompromisy při domácí přípravě espressa a mléčných specialit. Díky inovativnímu systému se dvěma nezávislými termobloky můžete současně extrahovat kávu i šlehat mléko, aniž by docházelo k teplotním výkyvům. Robustní tělo z nerezové oceli ukrývá profesionální komponenty, včetně masivní 58mm hlavy kávovaru z bezolovnaté mosazi a vysoce výkonného čerpadla s tlakem 20 barů.
O dokonalou kontrolu nad každým šálkem se stará precizní PID regulace teploty s přesností na ±1,5 °C a externě nastavitelný přetlakový ventil (OPV), se kterým snadno ovlivníte tlak při extrakci. Komfort při každodenním používání zvyšuje parní tryska Cool Touch, která zůstává chladná na dotek, integrované LED osvětlení pracovní plochy a praktický třícestný ventil, který po dokončení extrakce vysuší kávový puk pro snadné čištění.
Pro koho je vhodný:
- Pro náročné kávové nadšence, kteří vyžadují naprostou kontrolu nad teplotou a tlakem extrakce.
- Pro milovníky cappuccina a latte art, kteří ocení možnost současné přípravy kávy a šlehání mléka bez čekání.
- Do menších gastro provozů či kanceláří, které hledají výkonný přístroj s reprezentativním designem a rychlým nahřátím.
Eureka Mignon Libra 65 All Purpose – precizní mletí s integrovanou váhou
Hledáte dokonalou přesnost bez nutnosti neustálého převážování? Profesionální mlýnek Eureka Mignon Libra 65 All Purpose přináší revoluční Grind-by-Weight systém, který váží kávu v reálném čase s přesností na ±0,2 g přímo během mletí. Díky plochým 65mm mlecím kamenům z tvrzené oceli a všestranné konstrukci si hravě poradí s mletím na espresso i libovolnou alternativní metodu přípravy. Patentovaná bezkroková regulace hrubosti se navíc nastavuje pomocí spodního kamene, takže se zvolená hrubost nezmění ani po důkladném vyčištění mlýnku.
Tento model vyniká mimořádně tichým chodem díky Silent Technology a minimálním zadržováním kávy uvnitř přístroje. Ergonomický otočný ovladač King Size Dial umožňuje velmi pohodlné nastavení, zatímco vestavěný ACE systém účinně brání hrudkování a působení statické elektřiny. Součástí balení je navíc praktický dávkovací kelímek s nástavcem, který zaručuje dokonale čistou práci bez rozsypané kávy.
Pro koho je vhodný:
- Pro náročné domácí baristy i do menších provozů, kteří vyžadují absolutní přesnost dávkování bez zdržování s externí váhou.
- Pro milovníky střídání různých stylů přípravy kávy od espressa až po filtr či french press.
- Pro každého, kdo ocení tichý provoz, minimální zbytkovou kávu v mlýnku a čisté pracovní prostředí.
