Ascaso Steel DUO PID Black

Ascaso Steel DUO PID – Kávovar pro náročné milovníky espressa

Ascaso Steel DUO PID je špičkový espresso kávovar navržený pro skutečné kávové nadšence. Spojuje industriální design, precizní technologii PID regulace a dva nezávislé termobloky, což umožňuje simultánní přípravu espressa a šlehání mléka bez kompromisů v kvalitě. Tento model bez problémů překračuje hranice domácího použití a je ideální volbou i pro malé provozy či náročné uživatele.

Klíčové vlastnosti a technologie

Dvoukruhový systém s PID regulací

Kávovar disponuje dvěma termobloky, které zajišťují nezávislé ohřevy pro přípravu kávy a páry. Tento systém umožňuje rychlou přípravu nápojů bez čekání a zároveň poskytuje maximální teplotní stabilitu.

• PID regulace umožňuje přesné nastavení teploty v rozsahu 90–106 °C s odchylkou pouhých ±1,5 °C.

• Plně nezávislá elektronická kontrola teploty zajišťuje dokonalou extrakci a konzistentní výsledky.

• Externě nastavitelný přetlakový ventil (OPV) umožňuje precizní kontrolu tlaku při extrakci.

Profesionální komponenty a materiály

• Tělo kávovaru je vyrobeno z nerezové oceli, což zajišťuje dlouhou životnost a odolnost.

• Hlava kávovaru je konstruována z bezolovnaté mosazi a odpovídá profesionálním standardům.

• Masivní 58mm páky a filtry přenášejí profesionální kvalitu do domácího prostředí.

• Tamper z hliníku (57 mm) součástí balení pro precizní pěchování kávy.

Špičkový systém ohřevu vody – Thermoblock

Termoblok je inovativní alternativou k bojlerovým systémům a nabízí následující výhody:

• Minimalizace usazenin vodního kamene – díky nerezovému topnému systému dochází k nižšímu zanášení minerály.

• Ohřev pouze malého množství vody zajišťuje stálý přísun čerstvé vody.

• Výkonná pára bez omezení – umožňuje rychlé a efektivní šlehání mléka.

Třícestný ventil pro suchý kávový puk

Po extrakci espressa ventil odvádí přebytečný tlak a vodu, což usnadňuje čištění páky a přípravu na další dávku kávy. Tento prvek také umožňuje zpětné proplachování (backflush), což přispívá k dlouhodobé životnosti kávovaru.

Funkční detaily pro dokonalý komfort

• Velká plocha pro nahřívání šálků (270 mm x 315 mm) napodobuje profesionální kávovary.

• LED osvětlení pracovní plochy poskytuje komfortní obsluhu i v horších světelných podmínkách.

• 2litrový zásobník na vodu je snadno přístupný pro doplňování a čištění.

• Elektricky vyhřívaná plocha na šálky s minimální spotřebou (10 W).

Profesionální parní tryska „Cool Touch“

• Vyrobená z nerezové oceli s pohyblivým ramenem otočným o 360°.

• Teplu odolné provedení zabraňuje popálení a umožňuje snadnou manipulaci.

• Zajišťuje plynulou a silnou produkci páry pro dokonalé našlehání mléka.

Technické parametry

• Rozměry: 270 x 360 x 315 mm

• Hmotnost: 15 kg

• Příkon: 2100 W

• Čerpadlo: vibrační, tlak 20 barů, regulovatelné přetlakovým ventilem

• Zásobník na vodu: 2 litry

• Termoblok: kombinace hliníku a nerezu

• Ovládání: LED displej s PID regulací, kovové přepínače

Závěr

Ascaso Steel DUO PID je skvělou volbou pro všechny, kdo hledají profesionální výkon v domácím kávovaru. Nabízí nejen precizní řízení teploty a tlaku, ale i robustní konstrukci, snadnou údržbu a špičkové materiály. S tímto kávovarem si vychutnáte espresso i mléčné nápoje na nejvyšší úrovni, a to s komfortem, který uspokojí i ty nejnáročnější uživatele.

Vyrobeno v Barceloně – inovace, kvalita a vášeň pro dokonalou kávu.