Ascaso Steel DUO PID PLUS, White&Wood + Eureka Zeus, yellow

Ascaso Steel DUO PID PLUS, White&Wood – profesionální espresso bez kompromisů

Pákový kávovar Ascaso Steel DUO PID PLUS v atraktivním designu s dřevěnými prvky přináší zážitek z profesionální přípravy kávy přímo do vaší kuchyně. Díky systému dva termobloky můžete současně připravovat espresso i šlehat mléčnou pěnu, aniž by docházelo k teplotním výkyvům. Přesná PID regulace hlídá stabilní teplotu s přesností na jeden stupeň, což zaručuje dokonale konzistentní výsledky v každém šálku.

Model s označením PLUS nabízí nadstandardní výbavu pro náročné uživatele. Pro dosažení optimální chuti využívá kávovar funkci Soft Pre-Infusion pro předběžné zvlhčení kávy a OPV ventil pro snadnou regulaci tlaku. Nechybí ani bezpečné ovládání páry pomocí rychloventilu, Cool Touch tryska, která zůstává na povrchu chladná, a bohaté příslušenství včetně bezedné páky a nerezového tamperu.

Pro koho je vhodný:

• Pro náročné domácí baristy, kteří chtějí mít plnou kontrolu nad teplotou a tlakem extrakce.
• Pro milovníky mléčných specialit, kteří ocení možnost současného vaření kávy a šlehání mléka.
• Pro ty, kteří hledají designový kávovar z odolných materiálů jako nerez, hliník a mosaz s dlouhou životností.

👉 Kompletní popis kávovaru

Eureka Zeus, yellow – profesionální mlecí výkon v zářivém designu

Profesionální elektrický mlýnek Eureka Zeus přináší do vaší kavárny či domácnosti špičkovou italskou technologii. Jeho základem jsou obří diamantové mlecí kameny o průměru 85 mm, které pohání silný 400W motor. Díky inovativní technologii ICE Motion s proměnnými otáčkami od 750 do 1400 ot./min máte plnou kontrolu nad tepelnou stabilitou a výslednou texturou mletí. Patentovaná mikrometrická regulace mletí navíc umožňuje plynulé a dokonale přesné nastavení hrubosti pro jakýkoliv kávový recept.

Mlýnek vyniká vysokou produktivitou, kdy zvládne namlít 2,5 až 3 gramy kávy za sekundu. Antistatický systém ACE účinně brání tvorbě hrudek a zajišťuje dokonale nadýchanou kávu. Údržbu usnadňuje odnímatelná mlecí komora Total Access, se kterou kameny vyčistíte během chvilky. Čistotu mlecího ústrojí a minimální zbytky kávy pak garantuje nafukovací Blow-Up systém pro nulovou retenci.

Pro koho je vhodný:

• Pro náročné baristy a gastro provozy, které vyžadují rychlost a vysokou produktivitu mletí.
• Pro milovníky espressa i alternativních metod, kteří chtějí experimentovat s rychlostí otáček motoru.
• Pro ty, kteří hledají robustní a stabilní mlýnek s velmi tichým chodem do 70,1 dB.
• Pro baristy, kteří vyžadují snadné čištění bez nutnosti složitého rozebírání stroje.

👉 Kompletní popis mlýnku