Ascaso Steel DUO PID PLUS, White&Wood + Eureka Zeus, orange

Ascaso Steel DUO PID PLUS, White&Wood – profesionální espresso bez kompromisů

Pákový kávovar Ascaso Steel DUO PID PLUS kombinuje industriální design v bílém provedení s elegantními dřevěnými prvky a špičkovými technologiemi pro náročné baristy. Díky systému dva termobloky můžete současně připravovat espresso a šlehat mléčnou pěnu, aniž by docházelo k výkyvům teploty. Kávovar je vyroben z vysoce kvalitních materiálů, jako je nerezová ocel, hliník a mosaz, které zaručují dlouhou životnost a vysokou spolehlivost.

O maximální kontrolu nad výsledným šálkem se stará přesná PID regulace teploty a externě nastavitelný přetlakový ventil, se kterým snadno doladíte tlak extrakce. Nechybí ani funkce pro postupné zvlhčení kávy preinfúze a přehledný OLED displej pro nastavení všech klíčových parametrů. Profesionální práci s mlékem usnadňuje Cool Touch pární tryska s rychloventilem, která zůstává na povrchu chladná a snadno se čistí.

Pro koho je vhodný:

• Pro náročné domácí baristy, kteří vyžadují naprostou kontrolu nad teplotou a tlakem extrakce.
• Pro milovníky cappuccina a latte art, kteří ocení možnost současné přípravy kávy a šlehání mléka.
• Pro ty, kteří hledají designový kávovar z prémiových kovových materiálů s rychlým nahřátím do 5 minut.

👉 Kompletní popis kávovaru

Eureka Zeus, orange – profesionální mletí s božským výkonem

Profesionální mlýnek na kávu Eureka Zeus v nepřehlédnutelném oranžovém designu kombinuje stoletou italskou tradici s nejmodernějšími technologiemi. O precizní a bleskurychlé mletí s rychlostí až 3 g/s se starají obří ploché mlecí kameny o průměru 85 mm s diamantovou úpravou, které pohání silný 400W motor. Díky inovativní technologii ICE Motion s proměnnými otáčkami máte plnou kontrolu nad tepelnou stabilitou a výslednou chutí kávové směsi.

Mlýnek je navržen pro maximální komfort při každodenní práci. Patentovaná mikrometrická regulace umožňuje plynulé bezkrokové nastavení hrubosti pro espresso i alternativní metody. Dokonalou čistotu a nulové plýtvání kávou zajišťuje Blow-Up systém společně s antistatickým systémem ACE, který eliminuje nežádoucí hrudky. Údržbu pak usnadňuje snadno odnímatelná mlecí komora Total Access, se kterou kameny vyčistíte během chvilky.

Pro koho je vhodný:

• Pro náročné baristy a rušné kavárenské provozy, které vyžadují rychlost mletí až 3 gramy za sekundu.
• Pro milovníky výběrové kávy, kteří chtějí experimentovat s rychlostí otáček motoru pro různé typy kávových zrn.
• Pro provozy hledající stabilní, tichý a snadno udržovatelný mlýnek s minimální retencí kávy.

👉 Kompletní popis mlýnku